買酒時候可以發現，白酒廠家，市場上各類白酒種類很多，瓶體、包裝也是千姿百態。仔細點可以發現大部分都是裝在透明的玻璃瓶里，而醬香型白酒大都使用不透明的玻璃瓶裝，那么為什么別的白酒大多用透明玻璃瓶裝，而醬香型白酒用乳白色的瓶子？其實原因很簡單。
一、免誤會。醬香酒是在低于10攝氏度時，會出現白色絮狀沉淀物或者失光的，這是醬香酒的允許的。如果透明的話，消費者往往是以有無沉淀物來判斷酒質的，免消費者看到誤會，用不透明的瓶子也是非常明智的選擇。
二、避光。不透明的酒瓶乳白瓶、壇子、瓷瓶等可以避光，有利于醬香酒的存放陳釀，-酒體。大家都知道醬香酒中有很多物質，若有光，很可能引起酒質變壞，尤其是紫外線。避光，能有效避免強光、紫外線使酒體溫度升高，引起酒中所有的酸類、酯類等營養物質發生變化，影響醬酒的口感。醬香酒的存放條件就是恒溫恒濕的避光、陰涼通風。就在1960年初，輕工業部主持的科研“兩期試點”，曾專門進行對比試驗，結果證明：避光有利于陳化老熟。
三、保持美觀。好的醬香型白酒顏色微黃透明，無懸浮物，無沉淀，用不透明容器更能滿足消費者美的追求體現品味。而且用乳白色玻璃瓶保存能夠-的保持其喝時好喝、好吞，喝后不、不口干的特點!
四、壇子、瓷瓶更體現傳統工藝。眾所周知，在古代時都是用不透明的壇子陶瓷等容器裝酒的，現在就算技術進步了，人們更喜歡使用精致的不透明容器乳白瓶、瓷瓶等容器裝傳統工藝的醬香酒，給人一種傳統的感覺。
其實這些不同品牌的酒包裝不同，是很正常的，但是各有各的路數，使用乳白色玻璃瓶，不想因為包裝而影響酒的，因此好的醬香型白酒，采用的是乳白色的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香，越陳越香”的特質，更適合大眾投資收藏。
白酒度數將40度分為高低度白酒，但是高度白酒我還是建議選擇50度以上的白酒。低度的口感-，為什么不適合收藏呢。先看看低度酒的制作。我們一般剛生產出來的白酒基本上都是50度以上，甚至有的超過60度。想要得到低度數的白酒，怎么辦呢，在以前的是窖藏很久很久的一段的時間，至于窖藏多久肯定不是一兩年的事情。不過現在的都是通過加水快速降度數。
傳統白酒三大香型為濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒。其中清香、濃香在口感上追求的清、純、凈，其酒體上也是比較的單一。
品質選擇：品質該怎么選擇呢，一般白酒無非是糧食酒跟非糧食酒，這兩種而已。想要長期收藏的話。那么糧食有哪些呢。
白酒按發酵方式可以分為，固態發酵，液態發酵，固液結合。其中固態發酵是屬于純糧食酒，后兩者都是屬于非純糧食酒。看看發酵方式的
常見的固態法釀酒的執行標準，白酒價格，按香型來分。
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按制曲的溫度可分成高溫大曲、中高溫大曲及中溫大曲。
1、白酒高溫大曲制曲品溫達60℃之上，關鍵生產制造醬香型白酒大曲酒和一部分濃香型白酒大曲酒。
2、白酒中高溫大曲制曲品溫在50℃–59℃之上，關鍵生產制造濃香型白酒大曲酒。
3、白酒中溫大曲制曲品溫在45℃–50℃，一般不超過50℃之上，關鍵生產制造清香型白酒大曲酒。醬香型白酒大曲釀制的純糧酒酒口味好，具備醬香型突顯，清雅細致，酒質醇正，空杯持香長久的特性，應用大曲制酒生產工藝流程非常復雜、時間長，尤其是醬香型，醬香白酒生產廠家，釀出的純糧酒大多數必須歷經，唐山白酒，因而口感和味兒都很-。
可是總的來說，現如今的醬香型白酒銷售市場良莠不齊，掛羊頭賣的商品不計其數，確實令人寒心！普通百姓想購到-的醬香型白酒，確實必須花點思緒，必須-的方式，找對人，才可以少花糊涂錢。
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