蒸汽夾層鍋用途:蒸汽夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,有效提高食品加工、縮短時間、-勞動條件。容積:50l 100l 200l 300l 400l 500l 600l 800l 1000l .....
蒸汽夾層鍋采用雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。通過高壓蒸汽跟國內物料進行熱交換。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點 .
1 、使用蒸汽壓力,不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應慢慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。松香鍋
夾層鍋機構性能
諸城振瀚食品機械有限公司是一家 生產豬牛羊屠宰設備、食品分割,加工設備,污水處理設備、屠宰流水線及各種配件, 規劃設計、加工制造、安裝調試、售后服務、研發等。公司坐落在中國恐龍之鄉、食品機械城——山東諸城,松香鍋有哪些規格,位于高新技術開發區 .可根據用戶的規模需求設計制造成套生產流水線,松香鍋批發,產品性能達到國內同行業-水平,并且可與國外生產線配套使用
重要技術及結構性能:
1、型號:100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:內鍋體不銹鋼(sus304),夾套、支架不銹鋼;內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,青州松香鍋,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:15r/min;攪拌槳形式:錨式。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。松香鍋
行星攪拌炒鍋要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機。
的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不360的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,松香鍋
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