有機(jī)芝麻，我們用當(dāng)?shù)馗呱疆a(chǎn)的黑芝麻做九蒸九曬，綠豆粉廠，淘洗過(guò)，浮在水上的不要。
1、買：購(gòu)買黑芝麻應(yīng)到正規(guī)商懲較大的超市購(gòu)買，這樣的地方一般都有-的保障。
2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無(wú)蟲(chóng)，不含雜質(zhì)。劣質(zhì)黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲(chóng)，有結(jié)塊等。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細(xì)嚼，或磨碎后再品嘗。黑芝麻味香、微甜，無(wú)任何異味。沒(méi)有味道或微有酸味、苦味及其他-滋味的為劣質(zhì)、摻假黑芝麻。
輿味香黑芝麻，來(lái)自河南駐馬店平輿，顆粒飽滿，甄選芝麻
輿味香輿味香輿味香
從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油，可用作食用油，膨化綠豆粉廠，也可以用于用途。
在中國(guó)古代，芝麻歷來(lái)被視為食品。
芝麻還有-的-價(jià)值，膨化綠豆粉廠家，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等典籍中均有記載。
芝麻有補(bǔ)肝，益精血，潤(rùn)腸燥，通乳的功效。可用于身體虛弱、-、、高、-、身體虛弱、頭發(fā)早白、萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
在民間，芝麻開(kāi)的花也被應(yīng)用于很多，于治-，還有用來(lái)脫發(fā)和的。
1. 適宜肝不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;適宜-產(chǎn)后缺乏者食用;適宜身體虛弱、、高脂血癥、病、老年、肺，以及蕁，習(xí)慣性者食用;適宜、血小板減少性、慢炎、末梢神經(jīng)、以及素質(zhì)者食用。
2. 患有慢性、便溏-者忌食。
鑒別染色黑芝麻
一些無(wú)良的商人，會(huì)將白芝麻利用化學(xué)染劑染成黑芝麻，-中間差價(jià)。業(yè)內(nèi)人士表示：芝麻染色大多是為了圖個(gè)好賣相，長(zhǎng)期過(guò)量攝入染色的黑芝麻，一定會(huì)危害健康。真是商人沒(méi)了-。很多人買黑芝麻吃為了養(yǎng)生結(jié)果反而花了錢，吃了一些染色劑。 所以買芝麻的朋友一定要注意，大超市里賣出的，也常有染色。買之前多留一個(gè)心眼。
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象，但顏色不會(huì)過(guò)深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個(gè)過(guò)程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會(huì)迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鑒定方法：將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開(kāi)黑芝麻，綠豆粉，看看里面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現(xiàn)黑色，說(shuō)明黑芝麻很有可能是被染色了。
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