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花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、-a、-b6、-e、-k,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的-酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] 脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,酒店現(xiàn)榨果汁,含糖量為20%左右。含有豐富的-b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種-。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育的作用。
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低溫烘焙過(guò)的,食用時(shí)免洗,免泡,直接打磨,鮮榨果汁,營(yíng)養(yǎng)不流失,口感香濃,同時(shí)耐存放!
適合:現(xiàn)磨豆?jié){,磨粉,食療養(yǎng)生。
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青豆的主要功能:降低-中的膽固醇,及補(bǔ)肝、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、有助于長(zhǎng)筋骨、悅-、烏發(fā)明目等功效。
青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維,它也是人體攝取-a、-c和-k,以及-b的主要來(lái)源食物之一。青豆還能提供少量鈣,磷,鉀,鐵,鋅、硫胺素和核黃素。