獼猴桃被古人采食的歷史非常悠久，除詩經外，在《爾雅·釋草》中也有萇楚，東晉博物學家郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把獼猴桃叫羊桃。獼猴桃這個名稱，很可能到唐代才出現。唐《本草拾遺》載：“獼猴桃味咸溫---，可供---，骨節風，癱瘓不遂，長年白發，痔病，等等。”說明至少在一千二百多年以前中國已經在庭院中搭架栽植獼猴桃了。除作為野果食用外，由于獼猴桃的葉和花都很漂亮，作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的，很形象地寫出當時人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時期《本草拾遺》的記載表明，當時已經被用作。
鄂獼猴桃1號
又名“金魁”系美味獼猴桃，是湖北省農業科學院果樹茶葉研究所獼猴桃課題組從獼猴桃“竹溪2號”中經實生選育而來，曾于1988年和1992年連續兩年獲農產品中心評比第yi名，獼猴桃樹苗批發，獲“希望之光”獎；1993年通過了湖北省農作物品種審定，定名為“鄂獼猴桃1號”；2002年獲湖北省科技進步二等獎。2001年9月江西省奉新縣選送的“金魁”獼猴桃被農產品中心評為“獼猴桃”。“金魁”的主要經濟性狀超過國外獼猴桃主栽品種。據有關認為：“金魁”獼猴桃品質，獼猴桃樹苗培育，耐貯運，抗逆性強，豐產穩產，貨架期長，似蘋果中“紅富士”，能成為中國獼猴桃選的創品種，居中國獼猴桃“四強”。1998年10月在武漢召開的中國國際獼猴桃研討會暨第十次全國獼猴桃科研協作會的會議紀要中提出：種植品---良品種如“金魁”，擴大“金魁”等晚熟耐貯藏品種的面積，建議這些品種發展到總面積的35%左右。獼猴桃有“水果”之稱，而“金魁”譽為“水果王中王”。目前，“金魁”很受農民和消費者歡迎，成為目前農村產業結構調整的一個品種，栽培面積迅速擴大。
“金魁”新品種果大，平均果重100～120克，為當前---.大果形的獼猴桃，.大果重173克。果實圓柱形，含可溶性固形物20%，.---26%，高于---其它獼猴桃主栽品種6～11個百分點。vc120～260毫克/100克，高于國外主栽品種的4-7倍。毛易脫落。果肉綠色，汁液多，風味濃，甜酸可口，芳香，品質極上。在武漢地區正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐貯藏，常溫下可存放40天以上。若“金魁”采用生長調節劑處理，平均果重達150～200克，獼猴桃樹哪里買，.大果重達500克以上，可以在9月下旬采收，有利于國慶、中秋兩節的銷售。
猴桃的抗旱能力比一般果樹差，獼猴桃葉型大而稠密，蒸騰量大，對水分需求量較大，據-，樹冠面積25平方米的成年獼猴桃樹，獼猴桃樹苗，每天蒸騰失水在75升以上。一般在土壤含水量減少到5%一6%時，導致水分不足，引起獼猴桃枝梢生長受阻，其葉片開始受旱，葉片下垂變小，葉緣枯萎。在干旱時，葉片開始干枯，這時必須及時灌溉或噴水，尤其幼苗期，根系還未完全展開，更需補充充足的水分。除不抗旱外，獼猴桃還怕澇，在排水---或漬水2～3天時，植株40%左右。中國南方的梅雨或北方的雨季，如果連續下雨而排水---，則使根部處于水淹狀態，影響根的呼吸，時間長了根系組織腐爛，植株。因此種植時應進行深溝、高畦栽，果園應修建完備的排、灌系統。
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