切菜機使用需注意哪些細節
切菜機在啟動后注意不能將手伸入壓菜帶,要-與壓菜帶有一定的安全距離,以免被卷入或卡住。長期使用切菜機時要注意檢查開關和電源線是否破損,受潮、進水等現象,避免使用時發生漏電導致觸電等不安全因素。在使用過程中,如果發現輸送帶和壓菜帶發生松動,要及時關電進行調整。但要注意兩邊的松緊程度,不要讓帶發生跑偏現象。要保持機器的清潔,避免接觸水,且經常在注油口加注機油。
蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術,歡迎新老客戶來電咨詢!
帶式輸送切割機必須保持在穩定的380v商業供電環境進行使用,并且因為功率較大,商用切菜機供應商,某些供應大企業使用的功率甚至超過2kw,所以使用的電路線路必須安全牢靠,能安全支持機器正常運行。
必須有正常水源供應及排放的管道,機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定時的沖洗,-工作環境的衛生。
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食堂用的菜品形狀切絲切丁切片都會用到切菜機,一臺多功能切菜機-滿足食堂的多種菜品加工需要。蔬菜加工廠可能需要一臺專門切絲的設備,比如雪菜絲、榨菜絲等,就可以快速完成工作,且切絲均勻是醬菜廠的較好的選擇。
在選擇好切菜機功能型號后要看設備材質是否符合食品級的,現在的切菜機材質要求一般都是不銹鋼的,衛生條件更高、設備更-。有特殊需要也可以請廠家專門改成更別的不銹鋼。根據型號、材質兩種就能選擇適合的切菜機設備,機械設備使用時要-注意后期保養,使用越仔細,設備的使用壽命就越長。