義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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日干:漁民在船上以處理的原料措施撒在曬魚的網架上(漁民稱撬布,用麻線織成,以豬血、栲皮染過,長4~4.7米、寬1.3米、四邊口高10厘米),或直接倒上網架,鋪平,輕壓,在太陽光下曬干。在較強日光下經半天時間,達六七成干時,要將銀魚在撬布上掀起,當時成鍋巴狀,用手拆開,干貨魚干價格,繼續日曬,上海魚干,至九成干,收進船艙暫存。第二步,水產公司收購后再次日曬,達完全干燥。
日干時應---注意,不能干燥或度,否則打包后成碎末,變為廢品。如已干燥過度的,可用尚未干燥完全的覆蓋其上,魚干價格,并逐漸翻曬拌和,達干燥適宜為止。
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國榮食品與您分享魚干的營養價值
1、魚干的營養價值---,其含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。
2、魚干中的魷魚干富含蛋白質及人體所需的---酸,魚干批發,還是含有大量牛i黃酸的一種低熱量食品。可抑制-中的膽固醇含量,---i疲勞,恢復視力,---肝i臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗---、抗射線作用。
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色澤鑒別
良質干魚——外表潔凈有光澤,表面無鹽霜,魚體呈白色或淡
次質干魚——外表光澤度差,色澤稍暗。
劣質干魚——體表暗淡色污,無光澤,發紅或呈灰白,黃褐,渾黃色。