烘干機與傳統暴曬方法比較,熱風烘干設備更顯精細化,通過靜確測溫、靜確濕度和辦理,增加了效益。濰坊舜天機電研討認為果蔬的干燥首要有熱干、微波、凍干和組合干燥,木瓜的熱干和凍干的組合干燥是研討的要點,首要內容將是前進和降低產品成本。舜天機電比較了真空凍干枸杞子和熱風干燥枸杞子的。從感官、復水性和營養成分等方面進行了比較。認為真空凍干枸杞子可以醉大限度地保留鮮枸杞果中的營養成分和風味物質。
但烘干機與熱風干燥比較,凍干技術耗費的時間、電能較多,產量較少,出產功率低。研討認為選用低溫熱風干燥和冷凍干燥法制作生食香菇樣品,色度、香菇多糖、酚類化合物及底子營養成分的影響均不存在---性差異。研討認為食品安全操控貫穿從農場到餐桌的全過程,觸及源頭出產、流通、加工和出售等階段。研討真空冷凍干燥和熱風干燥對菠菜中有幾磷和擬除蟲菊酯類的影響,不同---種在冷凍干燥和熱風干燥中的丟失不同。
烘干機
熱泵烘干技能在國外的使用與開展
(1) 烘干機在國外的使用卡諾在1824年首先提出的熱力學循環理論是熱泵的理論基礎,同樣也是熱泵干燥的理論基礎。william thomson在1852年提出熱泵的---,連續式烘干機,1917年德國卡賽伊索達制造廠在工業生產中使用熱泵技能,1943年sulzer公司將熱泵技能使用與地下室的除濕設備上,1950年,美國得到了熱泵干燥的權。法國在1970到1977七年時間里安裝了近千臺用來干燥木材的熱泵干燥設備,到1980年大概有3000家木材干燥廠使用熱泵干燥技能。在20世紀60時代日本也開端烘干機進行研討,1987年日本已有各種熱泵干燥設備大約3000套。
烘干機工質在國外的開展k.srinivasan研討了r11、r12b1、r21、r113、r142b、r216七種工質使用于蒸汽壓縮式熱泵的熱力學剖析,烘干機給出了這些工質的習慣溫度范圍。研討標明這些工質均適用于30℃到100℃的熱泵干燥體系。s.karagoz等對r22和r134a及其混合工質別離用于熱泵體系做了實驗并進行對比剖析,研討標明:混合工質可以使烘干機有更高的功率,臘肉烘干機,當兩種工質各占50%時候有醉大的cop。peter等改進了熱泵干燥體系,將烘干機熱管裝在蒸發器前,以其用來吸取濕空氣的熱量,烘干機經過蒸發器干燥后又把這部分熱量釋放到空氣當中,烘干機使其升溫,提高了體系的功率。k.comakli等對r404a和r22混合工質代替單一r22工質進行了研討,通過多種因素考慮,醉后得出結論:50的r404a和50%的r22混合制冷工質可代替單一r22工質。ferdinando mancini等對co2做工質用于干燥機做了實驗研討,認為---做熱泵工質與r134a做工質的能耗基本相同,烘干機,但運行時間增加9%。
烘干機
烘干機作業形式
熱泵型香菇烘干房由以上三個子體系組成,各子體系之間相互配合,能夠達到不同的作業形式,為烘干房在不同的作業條件下穩定牢靠的運轉供給了---。烘干房所能實現的作業形式有以下幾種:
1烘干機基本作業形式
當物料烘干工藝剛開始,熱泵型香菇烘干房內不需要進行能量和溫濕度調理時,冷凝器和蒸發器風機全開,且為醉大速,封閉能量調理閥、排濕排熱風機、新風風機和電加熱器,吸氣壓力調理閥和高壓調理閥全開,噴液閥和差動調理閥封閉,蒸發器吸收環境中的熱量,經過冷凝器將熱量釋放到烘干房內。烘干房內熱空氣在循環風機的作用下進行循環,加熱香菇。
2吸氣節省能量調理形式
當夏季室外溫度較高時,壓縮機吸氣壓力過高,會引起電機負荷過大,此刻吸氣壓力調理閥依據閥后壓力即壓縮機吸氣壓力操控壓縮機的吸氣壓力,當吸氣壓力升高時,吸氣壓力調理閥關小,使風冷蒸發器出口的制冷劑過熱蒸氣節省,以較低的吸氣壓力進入壓縮機。
3排熱能量調理形式當體系選用熱氣旁通+噴液冷卻能量調理時,烘干機物料間的溫升仍然過快時,操控器依據溫度傳感器輸入的信息,翻開排濕排熱風機、新風風機,經過一部分低溫新風的排入和一部分高溫回風的排出,---物料間的溫升速率。
4烘干機排濕作業形式
當物料烘干工藝過程中,物料間濕度過大時,烘干機械,操控器依據濕度傳感器輸入的信息,翻開排濕/排熱風機、新風風機,經過一部分低溫新風的排入和一部分高溫回風的排出,---物料間的濕度。