香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品，需求量不斷上升，我國香菇生產量和出口量均居-。新鮮的香菇不易保存，采摘后通常要做烘干處理，以方便保存、運輸，傳統的香菇烘干房是經過燃燒煤、木材等一次能源發生熱量對香菇進行加熱烘干，功率非常低，浪費了很多的資源，且智能調節性差，在烘干機烘干過程中需要專人值守進行加減燃料，稍有失誤將-影響烘干后香菇的，造成-，烘干機，另外烘干過程中發生很多的廢氣，既污染了環境，又簡單進到烘干室，使烘干后的香菇含有害成分。
濰坊舜天干燥設計了一種熱泵型香菇烘干房，剖析了熱泵型香菇烘干房的作業原理及體系組成，經過計算推理給出熱泵型香菇烘干房首要設備的設計根據，烘干機并經過流體力學軟件phoenics對烘干房樹立數值模型，烘干機設置邊界條件、區分網格并進行模擬計算，桂圓烘干機，對烘干房選用側送風上回有回風通道、側送風上回無回風通道、下送風上回有回風通道、下送上回無回風通道四種不同送風形式進行了模擬并剖析，經過風速均值和速度不均勻性系數對送風方式進行點評，全自動烘干機，歸納對比得出側送風上回有回風通道并配以軸流風機助力為醉佳送風方式。
我國是一個農業生產大國，烘干是大量農副產品深加工的重要環節，烘干機在農副產品生產深加工中有著無足輕重的效果。傳統烘干機主要是以煤、燃氣、生物質焚燒和純電加熱作為能源，存在污染空氣、能耗大等問題。此外，跟著生活水平的提高，人們對食物的追求從單純吃飽向食物原味及口感轉變。熱風烘干的加工工藝對食品口感有著得天獨厚的優勢；跟著企業對生產效能的-認識也不斷增強，因而，烘干機設計一款操作簡單便捷、運轉-，又能夠按選定加工工藝流程自動烘干，從而-農副產品烘干、削減耗能的熱泵型烘干設備控制系統，具有重要的社會和經濟價值。
烘干機總體設計
熱泵烘干機的基本原理是：利用從空氣中吸收能量的冷媒氟利昂被壓縮機加壓成高溫高壓的氣體之后，經過干燥機內側的冷凝器，冷凝發生大量的熱量，并憑借風機均勻地加熱烘干機內部的空氣。跟著烘干機內部的溫度升高，以及在風機效果下加快空氣的活動速度，進一步提升水果果肉水分的蒸騰功率，蒸騰的水蒸氣經過頂部的排氣扇排出，實現快速烘干各類食物的意圖。依據烘干機熱泵的運轉原理可知，當加熱工作時，只需要耗費少量的電能，將處于低溫環境中的熱量轉移到高溫的環境中，可獲得2～6倍于輸入功率的節能-。
烘干機運用phoenics軟件對熱泵型香菇烘干房在不同送風方法下的氣流組織進行了模仿，通過對比分析選出醉優的送風方法。主要內容如下：
運用phoenics軟件對熱泵型香菇烘干房在側送風上回有回風通道、側送風上回無回風通道、烘干機下送風上回有回風通道、下送風上回無回風通道四種送風方法下的氣流組織進行了模仿分析。
歸納對比了四種不同送風方法下烘干房內的流場分布，皇菊烘干機，對比了香菇物料主要堆積區域不同高度截面風速平均值和風速不均勻性系數。發現側送風上回有回風通道送風方法下，香菇物料主要堆積區域內有較大風速，但在高度1m以上時風速均勻性欠佳，別的其三種送風方法風速分布相對均勻，但全體風速較小。因此在歸納考慮平均風速和風速不均勻系數的前提下，烘干機采用在側送風上回有回風通道基礎上合作軸流風機加大烘干房上部風速的送風方法。
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