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而濕度方面，為了防止食物腐壞，冰箱的濕度會控制得很低，內部非常干燥，這樣的環境會讓葡萄酒的軟木塞硬化、變干，甚至可能破碎，導致過多的空氣進入瓶子里，葡萄酒提前氧化。在酒柜里，濕度一般會控制在理想的范圍里，讓軟木塞保持濕潤，防止外部空氣滲透。
光度上，葡萄酒儲存是r好不要有光線，這一點冰箱問題不大。
通風上，冰箱里存放的東西比較多，其氣味也比較多樣濃郁，且是全封閉狀態，而葡萄酒的軟木塞在冰箱中儲存后孔隙會變大，其他氣味便會進入葡萄酒內，長時間如此葡萄酒就不是葡萄酒了。
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一進入五月份，qwe博世紅酒柜壓縮機用的哪個，天氣馬上就要熱起來了，想必大家都還記得去年夏天上海7、8月份的高溫天氣吧。不管你信不信，你們家的葡萄要比你更怕熱。今天這篇文章，就是關于如何未雨綢繆，讓葡萄酒輕松度過炎炎夏日。
葡萄酒怕的就是高溫，研究表明葡萄酒在超過30°c的環境下累積暴露超過18小時會引起不可逆的損傷。包括顏色改變，香氣減淡，紅葡萄酒的單寧減少，白葡萄酒出現渾濁等。想要儲藏葡萄酒，溫度r好在13度左右且不要有太---動。
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