餐飲辣椒醬批發報價-黃石餐飲辣椒醬-辣之源調味品(查看)

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把鍋中加入少量食用油，不能太多。然后將辣椒條放到鍋中進行翻炒，在這時候加入少量的鹽即可，其他調料不用放到鍋中。等到看到辣椒條變色之后，取出放到碗中備用，餐飲辣椒醬公司電話，一定要將辣椒條全部炒熟。這就是大廚所說的，一定要先炒辣椒而且要全部炒熟，炒辣椒條的時候記得加少量鹽，只要多做這一步---你炒出來的辣椒炒肉好吃。

鍋中加食用油，先將蔥姜蒜放入到鍋中爆香，之后加入肉片，炒制八分熟的時候，加入生抽把炒熟的辣椒放倒鍋中一起翻炒。加入鹽調味，等到味道均勻之后即可出鍋。在后還是要提醒一下各位，做辣椒炒肉的時候一定要先將辣椒炒熟，過程中要記得加鹽著一步，記住這一步讓你的辣椒炒肉不好吃都難。

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在我們湖南老家，幾乎家家戶戶都會在這個時候做上一大醬缸子剁辣椒。將紅紅的辣椒放入冰涼的井水中洗凈，再放在太陽下曬干水分，然后就可以開始手工剁辣椒這個艱巨的任務啦!將剁好后的辣椒放入調味料兒拌勻后再放在太陽下曬上---，然后就可以密封保存了，做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。