隧道式速凍機工作原理：
速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道，并在網(wǎng)帶傳送的作用下向出口方向移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被動食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫的過程。
龍蝦尾速凍機
龍蝦尾速凍機產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、時間短；
2、限度的保存了產(chǎn)品質(zhì)地色澤和味道；
3、以氟利昂為制冷劑，安全；
4、降低了生產(chǎn)成本；
5、減少了清洗時間；
6、產(chǎn)品量多量少，速凍效率都不受影響。
隧道式速凍機設備介紹和使用范圍：
隧道式速凍機使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，自動提升龍蝦尾速凍機，隧道式速凍機結(jié)構(gòu)簡單，運行-，plc控制龍蝦尾速凍機，使用-。網(wǎng)帶上下都能通風，-速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品蝦、魚片、魷魚、扇貝及各種冷凍食品水餃、湯團等的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率好，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，龍蝦尾速凍機，因而不易結(jié)霜，網(wǎng)帶式龍蝦尾速凍機，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。
龍蝦尾速凍機
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