三聚磷酸鈉攝入過多的危害
磷過多可導致相當于鈣、鎂缺乏。
人體需要合適的鈣、磷、鎂比例。磷過量或鈣磷比例過低相對發生較多，---相當于鈣缺乏癥。過多的磷可抑制鎂的吸收。鈣、磷、鎂攝入量之比為5:2.5:1較為適宜，如果其中一樣攝入過多或過少，其他營養素就會受影響，從而影響健康。
所以選擇食品不能僅僅看色彩是否亮麗、口感是否潤滑、是否無沉淀等，生產商多加點三聚磷酸鈉就可以滿足消費者的這些要求了。而這又是我們所不愿接受的。
只要有可能，還是吃天然的食材現加工的食物比較有利于健康。
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三聚磷酸鈉的技術要求有哪些 ？
三聚磷酸鈉是工業上的一種常用原料，三聚磷酸鈉為白---末 ,熔點622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有---的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有---的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 i 型 ( 高溫型 ) 和 ii 型 ( 低溫型 ) 兩種結晶形態 , 二者化學性質相同 , 區別在于熱穩定性和吸濕性 i 型高于 ii 型 , 同時二者的溶解度, 溶解時水合熱量都不同。
簡單介紹了三聚磷酸鈉的化學特性，作為一種工業原來哦，還要滿足一些工業上的技術要求，下面小編要跟大家講一下三聚磷酸鈉的技術要求有哪些。
1. 外觀：白色顆粒或粉狀
2. 工業三聚磷酸鈉應符合下表要求gb9983-2004
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