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蔬菜配送管理公司教你挑選好吃的紅薯

蔬菜配送管理公司告訴你紅薯又稱為地瓜，有“補(bǔ)虛乏，力，-胃，陰”的功效，許多人都愛(ài)吃。面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣形狀的紅薯，許多人不知道該怎樣進(jìn)行挑選。有時(shí)候挑不好就會(huì)買回一些爛的的紅薯回去。下面讓蔬菜配送管理公司來(lái)教你如何挑選紅薯吧。

蔬菜配送管理公司告訴你紅薯通常分為黃瓤紅薯和白瓤紅薯。紅薯的體形較長(zhǎng)，皮呈淡粉色的屬于黃瓤紅薯，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟后瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。

蔬菜配送公司告訴你選擇紅薯通常要去選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的，發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不能購(gòu)買，那樣表示已經(jīng)是不新鮮的了。

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東莞蔬菜配送公司在蔬菜供應(yīng)環(huán)節(jié)需要注意什么？

在東莞蔬菜配送這個(gè)行業(yè)，難點(diǎn)不在銷售端，不在資金端。而在于供應(yīng) 端。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)端的建設(shè)，不是一朝一夕可以完成的。許多農(nóng)產(chǎn)品配送 企業(yè)，就是在供應(yīng)環(huán)節(jié)，沒(méi)有完全梳理打通，不能滿足客戶的需求同時(shí) ，也讓自己黯然離場(chǎng)。

農(nóng)產(chǎn)品本身往往具有鮮活性，其生產(chǎn)的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特點(diǎn) 也十分---。同時(shí)作為人們的生活必需品，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)彈性小，具有消 費(fèi)普遍性的特點(diǎn)。正是由于這些特性，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不同于其他 行業(yè)供應(yīng)鏈。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要特點(diǎn)如下：

1.農(nóng)戶分散，產(chǎn)業(yè)化水平低

農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)主體小而分散，組織化程度低，導(dǎo)致區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品種類多、生 產(chǎn)開(kāi)放度高，易形成養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)資源相互交錯(cuò)的格 局，很難對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的選擇和使用進(jìn)行，影響農(nóng)產(chǎn)品安全的風(fēng)險(xiǎn) 難控制。

2.品類繁多，分類復(fù)雜

品種、產(chǎn)區(qū)、規(guī)格、包裝、---貨、統(tǒng)貨等等，每一種價(jià)格都不一樣， 都有追逐的客戶。，如果依靠傳統(tǒng)的根據(jù)外形色澤進(jìn)行區(qū)分，不僅會(huì)對(duì) 蔬菜進(jìn)行損傷，而且剩下的產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越差，造成---的損耗。

3.儲(chǔ)存時(shí)間短，產(chǎn)品損耗大

蔬菜屬生鮮產(chǎn)品，企石鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)，儲(chǔ)存保鮮一方面要求高，另一方面時(shí)間也短，大部分 產(chǎn)品都在幾天之內(nèi)，一不小心，就會(huì)造成損失。

另外對(duì)蔬菜來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品損耗非常大，蔬菜批發(fā)電話，先不說(shuō)其它因素，酒店蔬菜批發(fā)，光是水分自然蒸 發(fā)存在損耗，再加上運(yùn)輸、搬運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工等，損耗可謂無(wú)所不在。

4.品質(zhì)不穩(wěn)定

受產(chǎn)區(qū)、氣候條件、自然災(zāi)害、加工水平等因素影響，蔬菜很難做到統(tǒng) 一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的品質(zhì)。次蔬菜價(jià)格受供求，經(jīng)常變動(dòng)大，甚至有時(shí)同 ---都有不同的價(jià)格，不能夠統(tǒng)一。