蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中的工序之一。蔬菜清洗主要依靠手工， 其機械化程度很低; 現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池， 蔬菜先在振動清洗池中作往復運動， 進行初步清洗， 然后進入噴淋池中用清水噴淋， 完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大， 對葉類蔬菜有較大的損傷。
切菜機使用需注意哪些細節
切菜機在啟動后注意不能將手伸入壓菜帶，要-與壓菜帶有一定的安全距離，以免被卷入或卡住。長期使用切菜機時要注意檢查開關和電源線是否破損，受潮、進水等現象，避免使用時發生漏電導致觸電等不安全因素。在使用過程中，多功能切菜機，如果發現輸送帶和壓菜帶發生松動，要及時關電進行調整。但要注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發生跑偏現象。要保持機器的清潔，避免接觸水，且經常在注油口加注機油。
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食堂用的菜品形狀切絲切丁切片都會用到切菜機，多功能切菜機，一臺多功能切菜機-滿足食堂的多種菜品加工需要。蔬菜加工廠可能需要一臺專門切絲的設備，比如雪菜絲、榨菜絲等，就可以快速完成工作，且切絲均勻是醬菜廠的較好的選擇。
在選擇好切菜機功能型號后要看設備材質是否符合食品級的，多功能切菜機生產廠家，現在的切菜機材質要求一般都是不銹鋼的，衛生條件更高、設備更-。有特殊需要也可以請廠家專門改成更別的不銹鋼。根據型號、材質兩種就能選擇適合的切菜機設備，機械設備使用時要-注意后期保養，使用越仔細，設備的使用壽命就越長。
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