切菜板是為了切菜方便,而放置蔬菜的一個木質或塑料、鋼質地的物體,形狀有長方形、正方形、圓形為主。材質不同的菜板各有特點,但竹制和木制菜板相對安全,因為它們是天然的,不銹鋼菜板廠家,沒有添加其他物質,不銹鋼菜板,不銹鋼材質的切菜板更容易清潔和預防---的滋生,不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦,而且九州鋇藍生產的不銹鋼切菜板雙面可用,切菜板輕薄不占地,各種規格齊全支持定制。
消毒方法
切菜板要注意消毒,消毒的方法可以有以下幾種: 洗燙消毒:先用硬刷和清水將切菜板表面和縫隙洗刷干凈,然后用100℃的水沖洗一遍。
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺滅---的作用,不銹鋼菜板定做,切菜板不用時應放在太陽底下暴曬,不銹鋼菜板多少錢,這樣不僅可以---,而且可以使切菜板干燥,減少---繁殖。
撒鹽消毒:每次使用菜板后,都要用刀將板面上的殘渣刮凈,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既不僅可以---,又可防止菜板干裂。
保持菜板衛生的小竅門
1.生熟分開:由于生菜上有較多的---和卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。備兩塊菜板。
2.保持清潔:菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,因為肉里的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過后豎起晾干。