有的果農(nóng)認(rèn)為，桃樹適應(yīng)能力強，枝葉茂盛，修剪整枝不需太講究。其實，不同時間和不同的修剪方---影響桃樹的樹勢強弱、產(chǎn)量高低、品---劣、結(jié)果部位外移的速度和結(jié)果---短等諸多方面，所以不要小看桃樹的冬剪。
把握好冬剪時間 桃樹冬剪應(yīng)在12月上旬至次年2月下旬進行。過早或過遲修剪都會大量損失樹體營養(yǎng)，影響樹勢，給開花、坐果帶來---影響。
注意品種特性 桃樹分為北方品種群和南方品種群兩大類，有些北方品種群易發(fā)生花芽凍害現(xiàn)象，所以南方品種群一般可以在12月上旬或下旬開始進行冬剪，而北方品種群錯過1月低溫階段，于2月上、中旬進行冬剪比較好。
講究冬剪方法 桃樹是典型核果類果樹，其花芽為純花芽、側(cè)生，所以桃樹修剪以短截為主，疏剪、縮剪為輔。桃樹當(dāng)年生長的一年生枝除花束狀短果枝以外，其他所有枝條一律進行短截修剪。花束狀短果枝甩放或疏剪，而各類骨干枝、延長枝、剪口下直立競爭枝可進行疏剪，過大、過長、過弱結(jié)果枝組、結(jié)果枝群可適當(dāng)進行縮剪。
掌握修剪程度 首先，根據(jù)栽培區(qū)域來修剪。年降水量少的區(qū)域，桃樹枝條生長量小，只有重短截才能既結(jié)好果，又發(fā)好梢。
其次，根據(jù)品種群來修剪。南方品種群樹姿開張、生長勢比較緩和，一般修剪時短截程度應(yīng)該重些，并應(yīng)留中、長果枝結(jié)果;北方品種群樹姿比較直立，生長勢比較旺，一般修剪短截時應(yīng)該輕些，應(yīng)多留中、短果枝和花束狀短果枝結(jié)果。
第三，根據(jù)枝條類型來修剪。對于延長枝，修剪短截程度以發(fā)枝多、基部不光禿為原則。
一般各類延長枝短截修剪后，其上著生側(cè)芽紛紛萌發(fā)，自上而下長出長果枝、中果枝、短果枝，只有基部5厘米左右芽未萌發(fā)成枝并成穗芽狀態(tài)，為短截程度恰當(dāng)。
對于徒長枝，除用其培養(yǎng)外側(cè)枝、旁側(cè)枝和內(nèi)側(cè)枝及在樹冠內(nèi)光禿部位培養(yǎng)結(jié)果枝組外，其余徒長枝一律從基部疏除。
對于徒長性結(jié)果枝，一般應(yīng)重短截，讓其結(jié)3-4個果實，并長出多個長、中、短果枝，將其培養(yǎng)成結(jié)果組或結(jié)果枝群，可連續(xù)多年結(jié)果。
對于長果枝，一般應(yīng)比徒長性結(jié)果枝短截更重些，讓其結(jié)2-3個果實，并長出2-3個結(jié)果枝，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝群，維持2-3年結(jié)果。
對于中果枝，一般應(yīng)比長果枝短截更重些，使其結(jié)1-2個果實，并發(fā)出1-2個結(jié)果枝，維持2-3年結(jié)果。
對于短果枝，一般應(yīng)比中果枝短截更重些，使其結(jié)1個果實，或不讓其當(dāng)年結(jié)果，并長出1個果枝，維持1-2年結(jié)果或更長時間結(jié)果。
對于花束狀短果枝，不能短截。北方品種群此類果枝可結(jié)出好果，而南方品種群這類果枝一般應(yīng)從基部疏除。
對于副梢，著生于延長枝中下部，可進行短截留其結(jié)果，而著生于徒長枝和徒長性果枝的副梢，隨修剪被剪掉。
桃樹苗嫁接就是將欲繁殖的枝條或桃樹苗接在另一種植物的莖或根上，使兩者結(jié)合成為一體，形成一個獨立新植株的繁殖方法。通過嫁接所得到的苗木稱為“嫁接桃樹苗”，它是一個由兩部分組成的共生體。供嫁接用的枝或桃樹苗成為“接穗”，而承受穗帶根的植物部分稱為“砧木”。用桃樹苗枝條做接穗的稱為“枝接”，用芽做接穗的稱為“芽接”。
嫁接繁殖是桃樹苗培育中一種很重要的繁殖方法，它除具有一般營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點外，還具有其他營養(yǎng)繁殖所無法起到的作用。但是桃樹苗嫁接繁殖也是有一定的局限性和不足之處，例如，嫁接繁殖一般限于具有親緣關(guān)系的植物，要求砧木和接穗的親和力強，因而有些植物不能用嫁接方法進行繁殖，單子葉植物由于莖構(gòu)造上的原因，嫁接較難成活。
長梢修剪技術(shù)是一種基本不使用短截，僅采用疏枝、回縮和長放的修剪技術(shù)。由于基本不短截，修剪后的一年生枝的長度較長結(jié)果枝平均長度一般50～60厘米，故稱為長梢修剪技術(shù)。
長梢修剪技術(shù)具有操作簡單，節(jié)省修剪用工、冠內(nèi)光照好、果實品---良、利用維持營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡、樹體容易更新等優(yōu)點，已得到了廣泛的應(yīng)用，并取得了---的效果。
2長梢修剪技術(shù)的應(yīng)用
應(yīng)用于以長果枝結(jié)果為主的品種。對于以長果枝結(jié)果為主的品種，把骨干枝先端多余的細(xì)弱結(jié)果枝、強壯的競爭枝和徒長枝疏除，有計劃地選用部分健壯或中庸的結(jié)果枝緩放或輕剪，結(jié)果后以果壓勢，促進骨干枝后部枝條健壯生長，達(dá)到前面結(jié)果，后面長枝，前不旺，后強壯的立體結(jié)果目的。如大久保、雪雨露等。
應(yīng)用于中、短果枝結(jié)果的品種。先利用長果枝長放，促使其上長出中、短果枝，再利用中、短果枝結(jié)果。如深州---、豐白、倉方早生、安農(nóng)水蜜等。
應(yīng)用于易裂果的品種。利用長梢修剪，讓其在長果枝中上部結(jié)果，當(dāng)果實長大后，便將枝條壓彎、下垂，這時果實生長速度緩和，減輕裂果。適宜品種有華光、瑞光3號、豐白等。
3應(yīng)用長梢修剪時，冬剪長放或疏除的原則
枝條保留密度。每15～20厘米保留一個結(jié)果枝，同側(cè)枝條之間距離在40厘米以上。如栽培密度為3×5米或4×6米的成年樹，每株樹留長果枝平均在150～200個之間。
保留一年生枝長度。保留40～70厘米長度的枝條較合適。對北方品種群品種，主要以中短果枝結(jié)果，長果枝保留數(shù)量應(yīng)減少，多保留一些中短果枝。
保留的一年生枝在骨干枝上的著生角度。對于樹勢直立品種，以斜生或水平枝為宜；對于開張型品種，主要保留斜上枝；對于幼年樹尤其是直立型的，可適當(dāng)多留一些水平及背下枝。
結(jié)果枝組的更新。果實重量和枝葉能使一年生枝彎曲、下垂，并從基部生長出健壯的更新枝。冬剪時，將已結(jié)果的母枝回縮到基部健壯枝處更新。如果在骨干枝上著生結(jié)果枝組的附近已長出更新枝，則對該結(jié)果枝組進行全部更新，用骨干枝上的更新枝代替結(jié)果枝組。
采用長梢修剪時，也應(yīng)及時進行夏剪，疏除過密枝條和徒長枝。并對內(nèi)膛多年生枝上長出的新梢進行摘心，實現(xiàn)內(nèi)膛枝組的更新復(fù)壯。同時長梢修剪之后，同樣要疏花疏果，及時調(diào)整負(fù)載量，這是獲得果實和枝條更新的前提。
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