茶葉炒青工藝-炒青-吳中區(qū)金庭盛海林果園

本公司位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭西山鎮(zhèn)，是全國有名的花果之鄉(xiāng)。本公司成立于2010年，宜興炒青茶葉，主要從事培育及銷售各類果樹和綠化苗木，庭園設計，炒青，綠化養(yǎng)護。同時也開展各類技術服務。內容包括修剪，嫁接，治蟲，施肥，除草等。公司還開展技術培訓方面的服務。

圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。外形顆粒圓緊，因產地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青：產于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史l上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成-外形細圓緊結似珍珠，炒青茶葉哪里產，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。

【碧螺春和炒青的區(qū)別】1、上市時間不同

 首先，碧螺春和炒青第l一點的差別就是上市時間不一樣。碧螺春是較早的，其上市時間在每年3月20號到4月10號；而炒青上市時間在4月15號之后。

2、價格不同

 其次，碧螺春和炒青第二點的差別就是價格不一樣。碧螺春是較高的，其價格每年上市初期都在2000元以上，正常碧螺春的價格也在500～2000元之間；而炒青的價格則是在300～400元。

3、口味不同

 再次，碧螺春和炒青第三點的差別就是口味不一樣。這個的話沒有說哪個好，看個人口味喜好。碧螺春的口味比較香，味道比較淡；而炒青的味道偏重，對于老茶客來說炒青可能更有味。