金銀花烘干機制作金銀花茶過程
一、原材料選擇
選擇無污染、無蟲傷、無霉爛、無枝葉、長2～4.5cm、色青未露白、未開放的花蕾采摘。從花柄基部用力摘下，---花蕾不受損傷。將采下的花蕾攤放在潔凈、通風的竹席上，厚度不超過15cm，攤放時間不超過12小時，每隔2小時翻動1次，避免發(fā)黃，要隨采隨加工。----金銀花烘干機
二、殺青
1.手工殺青。殺青前用青石將鍋磨光、洗凈，再燒火加熱。待鍋溫上升到14℃左右溫度計離鍋底3.3cm，5分鐘讀數(shù)，手背平鍋口感到燙手即可。取新鮮花蕾1～1.5kg投入鍋中，靑葉膽烘干機，立即用雙手快速翻炒。當熱氣燙手時，改用木勺抖炒。當全部花蕾變熱時，采用抖悶結(jié)合的炒法。當花蕾顏色由鮮綠變暗綠，花---軟，手握花坯有粘性即迅速出鍋。若出鍋時間過晚，花蕾容易燒焦影響產(chǎn)品成色。一般雨水花、露水花以抖為主，多抖少悶，先抖后悶。晴天鮮花水分少，應(yīng)適當延長悶的時間，兔心烘干機，減少抖的次數(shù)。
2.炒青機殺青。首先在炒青機內(nèi)倒入河沙10kg，按鍋體轉(zhuǎn)動健，轉(zhuǎn)動10分鐘，婁底烘干機，使鍋體去銹磨光，再加熱將溫度控制在380～400℃，時間為2分鐘，轉(zhuǎn)速指針對準6或7，再加入3～4kg的金銀花，更換金銀花后應(yīng)將計時器及時清零，在加工過程中應(yīng)注意電路、液化氣是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。------金銀花烘干機
三、攤晾和烘干
1.花蕾殺青出鍋后應(yīng)立即攤放在竹墊上用風扇吹，時間為5分鐘左右，并需不斷翻動，攤放厚度不能超過5cm，以免花蕾漚黃。
2.烘干。常采用手動式金銀花烘干機或全自動金銀花烘干機。手動式金銀花烘干機烘花溫度控制在100～120℃，經(jīng)過5～10分鐘即可烘干一板，全自動金銀花烘干機烘干溫度在110～120℃下，4～6分鐘可烘一板。金銀花烘干后，立即攤晾，將含水量控制在8%左右。
三、入庫貯藏
用金銀花烘干機烘干后的金銀花茶一般采用聚乙烯薄膜外加編織袋密封，要求干燥防水防潮、密封防蟲、防鼠。
金銀花烘干機保持金銀花自然色澤(綠色)、形狀飽滿，營養(yǎng)成分不受破壞，高 該烘干機適用于金銀花，海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片，海參，---等海產(chǎn)品烘干， 也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ，豆角、椰子、-、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。
適用于金銀花、菊花、大黃、丹參、人參等中藥材烘干。能夠---烘干物料“菊花”成自然色澤綠色，形狀飽滿，成分、營養(yǎng)成分不流失，比殺青后烘干的產(chǎn)品飽滿、成色好、賣價高。
選擇適合自己的設(shè)備：烘干機有很多類型，在詢問烘干機價格的同時，也要向烘干機廠家的銷售人員講清自己的物料、烘干程度、粒度、每小時或每天所需達到的產(chǎn)量，讓銷售人員給選一個適合自己物料特點和產(chǎn)量的設(shè)備，給出相對應(yīng)的價格。因為同一種設(shè)備，烘干機型號不一樣，處理量、烘干性能卻有很大的差距，當然價格不一樣，獨一味烘干機，有時還有可能有很大的差距。所以我們在詢問價格的時候，把自己需要的產(chǎn)品特點講清楚，才能確定設(shè)備類型，經(jīng)過核算用料和加工成本，然后才能給出一個相匹配的的價格。
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