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勇忠機械設備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子
“蓮”與“荷”的得名,頗為有趣。植物中的絕大多數,通常都是先開花,后結果實,而“蓮”則是在開花的同時,它的胚珠“蓮蓬”就開始出現。李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮者連也,花、實相連而出也。”明代王象縉在《---》中論述“蓮”時,說“凡物先華花而后實,獨此蓮華花實齊生。”至于“荷”的得名,有一種說法認為:蓮梗支撐著碩大的葉和花,蓮子去殼機報價,當果實成熟后,蓮梗還要載負沉重的“蓮蓬”。支撐和載負,都是“荷重”,因此,“蓮”又有“荷”之稱。
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勇忠機械設備廠與您分享蓮子百合桂園粥的做法步驟
1先將小麥、紅豆、蓮子、百合、花生、紅棗提前半小時浸泡。桂圓只需略洗泡即撈起。
2紫薯去皮切成塊。
3將浸泡過的小麥與紅豆放入壓力鍋內。
4還有蓮子、花生、百合、紅棗。
5還有紫薯。
6注入適量清水。
7蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時。
8待氣排完之后打開鍋蓋。
9倒入洗泡過的桂圓。
10重新蓋上鍋蓋繼續煮約十分鐘,熄火。待鍋內氣排完即可打開食用。
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勇忠機械設備廠與您分享蓮子綠豆拍糕的做法步驟
1蓮子洗凈瀝水,小米略淘洗,二者同入電燉鍋內膽中,蓮子用熱水漲發3小時,然后用---去除苦心。
2把去除苦心的蓮子加適量的清水,同干綠豆面分別放進容器,蒙上保鮮膜置入籠屜中。
3用中火蒸40分鐘取出,摘掉保鮮膜,稍事降溫,子用勺碾碎。
4里面加入白棉糖和5克桂花醬,再按壓攪勻備用,熟干綠豆面里加入另5克桂花醬和適量綿白糖。
5再倒入20ml的涼開水拌勻,面粉呈潮濕狀,不黏而較松散蕞好,浙江蓮子去殼機,把拌好料的熟綠豆面粉倒入模具中,按壓拍平。
6然后把攪拌好的蓮子倒在上面,用一把小的起模鏟,沾開水把蓮子餡拍平抹勻,然后脫模,用刀切成三角型塊狀。
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