買酒時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上各類白酒種類很多,醬香型白酒有哪些,瓶體、包裝也是千姿百態(tài)。仔細(xì)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)大部分都是裝在透明的玻璃瓶里,而醬香型白酒大都使用不透明的玻璃瓶裝,那么為什么別的白酒大多用透明玻璃瓶裝,而醬香型白酒用乳白色的瓶子?其實(shí)原因很簡(jiǎn)單。
一、免誤會(huì)。醬香酒是在低于10攝氏度時(shí),會(huì)出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或者失光的,這是醬香酒的允許的。如果透明的話,消費(fèi)者往往是以有無沉淀物來判斷酒質(zhì)的,免消費(fèi)者看到誤會(huì),用不透明的瓶子也是非常明智的選擇。
二、避光。不透明的酒瓶乳白瓶、壇子、瓷瓶等可以避光,有利于醬香酒的存放陳釀,-酒體。大家都知道醬香酒中有很多物質(zhì),張家界白酒,若有光,很可能引起酒質(zhì)變壞,尤其是紫外線。避光,能有效避免強(qiáng)光、紫外線使酒體溫度升高,引起酒中所有的酸類、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響醬酒的口感。醬香酒的存放條件就是恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)。就在1960年初,輕工業(yè)部主持的科研“兩期試點(diǎn)”,曾專門進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn),結(jié)果證明:避光有利于陳化老熟。
三、保持美觀。好的醬香型白酒顏色微黃透明,無懸浮物,無沉淀,用不透明容器更能滿足消費(fèi)者美的追求體現(xiàn)品味。而且用乳白色玻璃瓶保存能夠-的保持其喝時(shí)好喝、好吞,喝后不、不口干的特點(diǎn)!
四、壇子、瓷瓶更體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝。眾所周知,在古代時(shí)都是用不透明的壇子陶瓷等容器裝酒的,現(xiàn)在就算技術(shù)進(jìn)步了,人們更喜歡使用精致的不透明容器乳白瓶、瓷瓶等容器裝傳統(tǒng)工藝的醬香酒,給人一種傳統(tǒng)的感覺。
其實(shí)這些不同品牌的酒包裝不同,是很正常的,但是各有各的路數(shù),使用乳白色玻璃瓶,不想因?yàn)榘b而影響酒的,因此好的醬香型白酒,采用的是乳白色的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香,越陳越香”的特質(zhì),更適合大眾投資收藏。
你知道兼香型酒的風(fēng)味特色嗎?
很多人喝了-酒,醬香白酒多少錢,也可能不了解什么是香型,更別提區(qū)分不同香型的特色了。
什么是兼香型白酒?
就是兩種香味兼而有之。一開始的兼香通常指的是濃香、醬香的結(jié)合。要么聞起來以醬香為主、略帶濃香,要么以濃香為主,聞起來又有醬香的風(fēng)味。白酒
當(dāng)然每一款兼香型白酒的風(fēng)味和口感都是不一樣的,了解了兼香型白酒之后對(duì)品酒還是很有幫助的。白酒
主營(yíng)白酒,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
散白酒香型分類及特色
我國(guó)釀酒前史源源不絕,我國(guó)釀酒文明博學(xué)多才,我國(guó)釀酒技能百家爭(zhēng)鳴。對(duì)白酒略微懂些的人都會(huì)了解,我國(guó)白酒按香型分了許多類,那么每一種香型是啥樣的呢?現(xiàn)在市場(chǎng)上的名酒都是歸于啥香型的呢,下面就這一疑問與大家一同同享一下。
1.醬香型白酒:酒色微黃而通明,無懸浮物,無沉淀,醬香-、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅耐久,典雅細(xì)膩,進(jìn)口柔綿淳樸,回味悠長(zhǎng),批發(fā)白酒,酒度低而不淡,酒香而不艷,飲后不上頭。以酒、益興樽陳香酒為代表。發(fā)酵技能為雜亂。因?yàn)樘囟ǖ耐寥馈⑺|(zhì)、氣候環(huán)境和一同的技能。
2.濃香型白酒:無色或微黃通明,窖香濃郁,進(jìn)口綿甜爽凈,香味諧和,余味悠長(zhǎng)。以益興樽五糧酒為代表。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)值大。
3.兼香型白酒:明澈通明,醬濃諧調(diào)、幽雅酣暢,細(xì)膩飽滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)。有濃頭醬尾之稱,以西鳳酒、陳香酒為代表。
4.清香型白酒:無色、清亮通明,無懸浮物、無沉淀,清香樸素,進(jìn)口綿甜,香味諧和,淳樸爽冽,尾凈香長(zhǎng)。以-為代表。
5.米香型白酒:無色通明,蜜香清雅,進(jìn)口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。以桂林三花酒為代表。
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