山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和-酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入本品可延長保質(zhì)期，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。
★山梨醇酯作為增塑劑、潤滑劑作于聚樹脂和其他聚合物。★山梨醇在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡(luò)合，使金屬離子分離。★應(yīng)用于紡織工業(yè)的漂泊和洗滌以及電鍍、鋁的拋光、二氧化鈦產(chǎn)品、氣體凈化器、廢水處理、濃縮-等領(lǐng)域。
山梨糖醇具有-的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。
★山梨醇甜度低于蔗糖，是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的原料，可作為糖尿癥、肥胖癥-食品的甜味劑和營養(yǎng)劑，汕頭山梨醇，在人體的代謝過程中不受-控制。也可加工各種食品及口香糖。
廣州杰鈺化工有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復(fù)合甘油-消費者市場，公司與多家零售商和建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司經(jīng)銷的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復(fù)合甘油品種齊全、價格合理。公司實力-，重-、守合同、-產(chǎn)品，山梨醇用途，以多品種經(jīng)營特色和-的原則，贏得了廣大客戶的-。
食品級用于口香糖、無糖糖果等用途 用作生化試劑、稠化劑及硬化劑，也用于樹脂和塑料合成用途 生化研究，硼酸的酸堿滴定，山梨糖和-c的制備。d-山梨糖醇具有-的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，山梨醇，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，山梨醇，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。山梨糖醇毒性：小老鼠經(jīng)口ld50為23.2~25.7g/kg體重。adi不作特殊規(guī)定，內(nèi)服過量能引起-和-紊亂。山梨糖醇制法：以食用-為原料，在-存在下，經(jīng)加氫反應(yīng)而得。
登錄后臺
