越來越多的人選擇加盟散白酒,為了讓想要加盟散白酒的朋友們的了解散白酒,好白酒有哪些,下面就對散白酒帶大家進行分享?
酒廠主要生產經營紅高粱原燒清香型、大高粱濃香型、芝麻香、大紅高粱、小五粱、高粱純、窖香春、百年窖 百年窖、百年窖佳釀、百年老窖、百年窖、、米酒、金花雕、 銀花雕、女兒紅、醬香一號、醬香二號、竹葉青、棗酒、葡萄酒、山楂、楊梅、菠蘿、青梅等等果酒其散酒系列。
白酒的分類多種多樣,郴州白酒,下面由川貴為您介紹:
1、按使用的曲分類可分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒。
按發酵方法分類可分為:固態發酵白酒、液態發酵白酒。
按白酒的香型分類可分為:濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。
2、白酒的分類,有的還按分名優白酒和普通白酒,按酒度高低分高度白酒、中度白酒和低度白酒。
按酒的香型分白酒
醬香型白酒:也稱為醬香型白酒,以茅l臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝復雜。所用的大曲多為溫酒曲。
濃香型白酒:以瀘州老窖特曲、五糧l液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,白酒生產廠家,以高梁為主,發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖,也有人工培養的老窖。在名優酒中,濃香型白酒的產量大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。白酒
清香型白酒:也稱為清香型白酒,以-為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發酵工藝,發酵采用地缸。
米香型白酒:以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
其它香型白酒:這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,醬香型白酒哪個好,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。白酒