按酒的香型分白酒
醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以茅l臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝復雜。所用的大曲多為溫酒曲。
濃香型白酒：以瀘州老窖特曲、五糧l液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。白酒
清香型白酒：也稱為清香型白酒，以-為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發酵工藝，白酒批發廠家，發酵采用地缸。
米香型白酒：以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。
其它香型白酒：這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，醬香型白酒有哪些，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。白酒
隨著中國白酒的高速發展
如今中國白酒企業已經有上千家
中國白酒香型也擁有了十二種之多：
濃香、醬香、清香、米香、
鳳香、藥香、兼香、特香、
豉香、芝麻香、老白干香、馥郁香
白酒香型的認識及劃分
無疑是中國白酒認識上的一次飛躍
1979年第三-白酒評酒會上，提出用香型來區分各個地方特色白酒的差異
九街十八巷白酒是由醬香酒、窖底酒和醇甜酒等勾兌而成，醬香不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，岳陽白酒，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質含量都---，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。白酒
這種復合香又分為前香和后香，所謂前香，就是喝酒前就能聞到酒的芳香，再細聞就是醬香又帶著些甜香。后者就是空杯留香。九街十八巷白酒需要細細品味，白酒生產廠家，才能感受它的---。
主營白酒，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢/購買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購，我們將竭誠為您服務！
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