食用酒精和工業(yè)酒精
1、所謂食用酒精就是“”里的二級酒精，工業(yè)酒精為“”里的四級酒精。
2、食用酒精一定是以淀粉或糖為原料經(jīng)發(fā)酵法生產(chǎn)，經(jīng)蒸餾一般用三塔式蒸餾達(dá)到“”二級酒精標(biāo)準(zhǔn)要求的酒精。
3、工業(yè)酒精可以用發(fā)酵法和化學(xué)合成法以乙烯作為原料兩種方法生產(chǎn)，只能作為燃料或化工生產(chǎn)的溶劑原料使用。在生產(chǎn)食用酒精時，要提取一部分頭級雜質(zhì)，也可作為工業(yè)酒精使用。
4、具體到酒精濃度，兩種酒精的濃度要求是一樣的。
5、一般來說，食用酒精關(guān)鍵的指標(biāo)是含量要求相當(dāng)高，甚至超過“”一級酒精的要求，所以達(dá)到“”一級酒精標(biāo)準(zhǔn)的酒精不一定能作為食用酒精。
6、工業(yè)酒精對含量沒有要求，一般來說工業(yè)酒精的含量可達(dá)食用酒精的400-1000倍以上，所以工業(yè)酒精絕1對不能作為食用酒精食用，食用酒精報價，---因用工業(yè)酒精作為食用酒精食用造成對人類的傷害是---的。
食用酒精edible alcohol又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，食用酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風(fēng)味不同。
從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產(chǎn)成品的，糧食酒精1優(yōu)，其次是薯類酒精，差的是糖蜜酒精。食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為---的水溶液，食用酒精價格，或者說是水和---的互溶體。食用酒精的度數(shù)是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。
玉米酒精來說，鑒于目前離農(nóng)歷新年僅剩一月有余，南方部分貿(mào)易商寄希望于年前備貨提振市場行情，但東北臨儲玉米定向銷售與運輸補貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買家備貨的前景，加之節(jié)前農(nóng)戶售糧高峰將至，預(yù)計春節(jié)前國內(nèi)玉米市場行情易跌難漲。目前受成本面利空等影響，酒企已經(jīng)開始了大幅下跌之路，下游來說，本月20號左右即將進(jìn)入收尾期，然就目前形勢而言，食用酒精，本該白酒需求激增的狀況表現(xiàn)的并不十分明朗，對酒精需求也是持續(xù)疲軟，山東、東北等酒企紛紛表示一場惡戰(zhàn)即將拉開帷幕，年前或有繼續(xù)大跌之可能。
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