諸城源晟油炸機具備的特點
1、油炸機的電路控制系統(tǒng)應、動作準確，各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號；操作按鈕應靈活，并有急停按鈕；油炸機內(nèi)的導電線不得裸*。
2、溫度控制，油炸機的導熱介質溫度調(diào)整梯度應≤2℃；油炸機的導熱介質溫度升速***6℃/min。
3、烹炸食品合格率應***80%，油炸機流水線炸制帶魚產(chǎn)品，合格品品質應符合gb16565-2003標準要求。
4、外觀，表面處理的零件應色澤均勻，無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。
5、油炸機殼體溫度≤45℃。
6、動力電路導線和保護接地電路間施加500vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1mω。
7、應耐熱、耐化學和機械作用，易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求；設備的顏色不應對產(chǎn)品或污染的評估造成影響。
8、安全防護，油炸機應有安全防護裝置，江米條油炸機流水線，要加貼警示標志，-要防止燙*、防火、防漏電。
諸城源晟新式油水混合油炸機采用新技術和-工藝制造；自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、-食物營養(yǎng)：利用“油水分離的原理，炸油中的殘渣自動濾出，-炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，江蘇油炸機流水線，不串味無油煙，-操作人員的-。
此設備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系tong、的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用-的油水混合技術，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從-上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結構，做工精細，美觀、堅固、-。
適用范圍:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜等。
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