干冰是固態的---，在千帕壓力下凝固而得到。雖然---在空氣中的含量相對而言很小，但它卻是我們所認識到的重要的氣體之一。干冰易揮發，干冰廠家，升華為---、無味的，肇慶干冰，干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中。在大批量使用干冰的時候要------的通風效果。
干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，優點是干冰不會化成水。干冰
為什么使用干冰保存比用冰塊好？
干冰極易揮發，干冰供應，升華為---、無味的，比固體體積大600~800倍的氣態---。干冰輕，干冰供應商，它所占重量是同體積水冰的1/18左右。輕則有利于運輸。干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。用干冰制作美食，還可以營造溫馨浪漫的氛圍，可以讓食客產生如臨仙境的愉悅感覺。
干冰的體積小，輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。
干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。由于干冰升華后的---密度比空氣大，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩---的速度。
登錄后臺
