這些年,餐飲業經營者對油煙凈化器都不陌生。隨著-污染-工作的深入,絕大多數餐館都安裝了油煙凈化器。很多餐飲業經營者以為安裝了油煙凈化器就可以避免檢查萬事大吉了,但事實上并不是,從油煙凈化器的安裝到清洗再到油煙排放的達標情況,哪個環節都不能掉以輕心。
將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置,曲靖排風設備,當廚房排風機全部工作時,負壓增大,則回風電動閥關閉,回風機停,餐廳送風大量補入廚房;當少部分排風機開啟或排風機不工作時,排風設備安裝,負壓不是很大,則回風電動閥打開,回風機啟動,避免空調送風全部被排出。
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為了-油煙凈化器的凈化效率和使用安全、長時間-,-餐飲油煙密度大一些餐飲飯店比如湘菜和川菜使用的油煙凈化器更是要注意到定期要對油煙凈化器進行及時清洗維護,這樣可以避免出現油煙凈化器材質老舊化,火鍋店排風設備,讓油煙凈化器使用壽命更長久。