小區(qū)配送蔬菜-蔬菜配送-西安袋鼠鮮蔬配送

西安新鮮蔬菜配送

助蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

　　京郊，像北京順沿特種蔬菜基地一樣的蔬菜村，也都在進行“五化”建設。---從市農(nóng)業(yè)局蔬菜處了解到，進行蔬菜村建設的指導思想和原則是以都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為主線，以保障城市供給、---安全和促進農(nóng)民增收為目標，以區(qū)域化布局、化種植、品牌化銷售為抓手，提升蔬菜生產(chǎn)與裝備水平，打造出一批生產(chǎn)區(qū)域適度規(guī)模化的蔬菜村，進一步提高北京蔬菜供給保障能力與產(chǎn)品安全水平，穩(wěn)步推進蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。蔬菜村在建設中貫徹了四項原則：一是貫徹好“充分-、規(guī)劃”的原則，二是堅持好建設主體綜合管理與執(zhí)行能力的原則，三是統(tǒng)籌好統(tǒng)一標準與分步實施關系的原則，

新鮮蔬菜配送以銷定產(chǎn)

掌握好咸淡：菜品口味要溫性、要平和平淡，要體現(xiàn)出復合味來，能咸。

復合味是幾種味復合在一塊，吃起來很舒服，多數(shù)人都能接受，體現(xiàn)不出哪種具體味來，味和味之間相互影響，總體口味比較中和。

為體現(xiàn)復合味可在允許加糖的菜里加適量的一點糖。

腌制：原料提前加工腌制，生時味由外而入內(nèi)，熟食味由內(nèi)而溢到外，豐富原料內(nèi)涵，主要適合于煎、炸、烙、烹、蒸等原料