【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠。本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。 公司銷售網絡---于國內20余個省市、自治區,四川茶葉揉捻機組,經銷商近200家,產品遠銷越南、泰國、-、印度等東南亞,產品得到了用戶的---,---用戶的---。
【茶葉揉捻機廠家】為您介紹:
事實上,選擇機械化不僅僅是產業發展的需要,就是相關企業根據現狀做出的選擇。近年來,改革的步伐不斷延伸,茶廠不斷在降成本和求效益之間尋求平衡。茶葉加工領域人士介紹,茶廠不斷完善機械化水平,逐步替代人工。“例如,以前茶葉的晾曬都需要工人用茶匾裝起來運到晾曬場地,現在這一環節由機械使用震動槽將茶葉直接運到zhiding地點,減少了人工成本。”
茶葉是古“絲綢之路”上與絲綢、瓷器并重的重要國際貿易商品。近幾年省---從“---”戰略高度,重啟“萬里-”的國際茶葉貿易的振興之路,將茶產業培育成為一個有國際競爭力的“走出去產業”,不斷弘揚和傳播中華傳統茶文化。
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從茶青到成茶如何制造---香味俱全的茶葉?有的制茶師傅會謙遜地說:這是看天吃飯的行業!事實上,茶葉揉捻機組哪個牌子好,制茶師傅才是真正展現茶葉孕育了自然的陽光與雨水,并將它充分表現的推手。將新鮮茶葉采下,經日光萎凋的程序,便掀開茶葉芬芳的開始。
攪拌
控制了茶葉的萎凋之后,還必須讓茶葉和茶梗充分地攪拌,才能讓曬昏頭的茶葉再醒過來。適度的攪拌,才能使茶葉中的香味跑出來。攪拌的輕重緩急,就像細心呵護幼兒般,小心掌握攪拌力量的輕重。老師傅憑靠著雙手與茶葉的---之親,感官察覺茶青是否已經服帖,可以盡情地散發香味,同時保有原來香醇。但,現今新上路的師傅多將這份親密關系交付機器。有了機器定時操控,看來制茶多了科學,但是少了制茶師傅的貼心。
殺青
就是以高溫破壞茶葉中的酵素,停止發酵,---品質。殺青必須讓茶的臭青味消退,使香氣浮現。因此,若制茶過程中殺青過頭,香氣就無法形成,茶湯喝起來就有苦澀味,看起來也不明亮。所以當我們在品飲一杯半發酵茶時,只要看茶湯的透明與混濁,就說明了制茶師傅在殺青程序的把握是否適當。殺青的適當與否,是品質的---,也關系品飲時的香氣與茶湯的滑潤度。殺青得當,喝起來就滑口,香氣純凈;反之,則苦澀不去,茶湯混濁不清,其茶干更難以存放。
揉捻
從上述制茶過程后,只要加以干燥,就成了條型的包種茶;而以此做法再加上揉捻的程序,就成了球型的烏龍茶。所謂揉捻,就是將茶葉放到布包里,或以人力或機械加以擠壓搓揉,讓原本條索狀的茶葉卷曲包覆成為球型,讓茶湯喝起來更回甘、更綿密厚實。