香精能在加香產品中發揮-作用的關鍵是揮發度的調控，如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。
頭香--揮發度大，是決定香精形象和新鮮感的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣，揮發度適中，亦是香精的主體香型。
底香--揮發度小，相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
香精能在加香產品中發揮-作用的關鍵是揮發度的調控，如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。
頭香--揮發度大，是決定香精形象和新鮮感的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣，揮發度適中，亦是香精的主體香型。
底香--揮發度小，相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
我國香料香精行業是一個高度市場化、一體化的行業。香料香精公司都在中國落戶，國內很多香料香精產品也大量出口。經過二十余年的發展，銅川香精，我國香精香料行業依靠不斷的科技，生產經營穩步推進，行業取得了長足的發展。
工業香精不同于日化香精及食品香精，香精生產廠家，工業香精的特點在于香味粗獷，耐高溫及留香-等，主要用于塑料橡膠，化工涂料及油漆油墨里面。用來遮掩氣味及增加香味，以達到-的賣點。
香精
jiao囊
香精分析項目概述編輯gb 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、-化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、shen含量、jia醇含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。粒度即顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示，立方體顆粒的粒度用邊長表示。不同粒度的香精，類別不一樣，品質也不一樣。以乳化食用香精為例，當其粒度為0.5～1.2μm時，效果佳，為乳濁液，小于0.1μm時為透明液，大于2μm時會分層。現代納米食用香精分子的粒徑更是會影響其風味的釋放。
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