烘干機樣機實驗
為了-烘出高的紅棗產(chǎn)品,必須做到有計劃地采收,依據(jù)烘干房的生產(chǎn)能力,分期采收,山楂片烘干機,及時烘干,以免采收過多烘干不及時造成腐朽。棗果采收后,要依據(jù)棗的大小、成熟度進行分級,一起要把其中的漿爛果、傷果、枝和落葉等雜質(zhì)清除去。把清洗后的棗果裝入烘盤內(nèi),再放入烘干房中的烘架上。在實驗初期,按照無核小棗干燥特性的要求,烘干機溫度操控在38 ~ 48 ℃的范圍內(nèi),風機間歇運轉(zhuǎn)起到排濕和使干燥箱內(nèi)溫度均勻的效果。
15 ∶ 00 以后,日照強度和環(huán)境溫度開端逐漸下降,而此時無核小棗干燥特性要求溫度又較高,烘干機需要循環(huán)熱泵輔佐升溫。在干燥后期,環(huán)境溫度下降到19 ℃,而干燥工藝要求的溫度接近65 ℃,枸杞烘干機,烘干房內(nèi)外存在著較大的溫差,這時的熱損失較大,在烘干房里加的巖棉夾芯板保溫層可有效地起到保溫效果。風機的2 個進風閥的開度和排濕拉窗開閉的和諧效果,有效地完成了烘干房內(nèi)的溫、濕度操控。循環(huán)熱風由底部進入烘干房,-了房內(nèi)溫度的一致性。因而,無需對各個托盤進行換位,房內(nèi)各處干燥速度基本相同。
烘干機智能控制系統(tǒng)設(shè)計
由于太陽輻射不穩(wěn)定,太陽能干燥設(shè)備烘干溫度隨太陽輻射值改變而改變,或者需要手動改變烘房內(nèi)部溫度以適應(yīng)當時干燥溫度。枸杞烘干過程中對溫度有-的要求,溫度過低會下降干燥速率,延長干燥時刻,烘干機溫度過高又會導致內(nèi)部糖分液化隨水分搬遷滲出枸杞外表,使其外表發(fā)生糖分滲出而影響干燥。
烘干機在實驗中發(fā)現(xiàn),枸杞烘干應(yīng)至少分為3 個溫度階段:在干燥初期選用40 ~ 45℃,目的是在避免枸杞表面發(fā)生滲糖現(xiàn)象的條件下盡可能快地干燥枸杞,階段約耗時22h; 在干燥中期選用50 ~ 55℃以進一步加速剩下水分搬遷,此階段約耗時22h;在干燥后期選用60 ~ 70℃,此階段枸杞水分含量已經(jīng)很小,進步溫度才能夠促進其水分搬遷,且此時高溫烘干基本不會使枸杞發(fā)生糖分滲出現(xiàn)象,此階段直至干燥完畢。以此實驗數(shù)據(jù)為依據(jù),在實驗室開展多種枸杞烘干工藝參數(shù)實驗,試驗得出醉優(yōu)的烘干工藝,枸杞烘干過程分為5 個階段,每個階段所選用的溫度、相對濕度和烘干時刻各不相同,把各階段所需的溫度、相對濕度及時刻別離輸入溫濕度控制器,設(shè)備運行后控制器對烘干房內(nèi)溫度和濕度別離進行監(jiān)控。
烘干機
本研討利用自制的旋風式玫瑰花籽烘干機進行干燥工藝優(yōu)化實驗,在單要素實驗的基礎(chǔ)上,選取氣流速度、干燥溫度、分級器內(nèi)孔直徑3要素進行二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合試驗,選用design-expert軟件對實驗數(shù)據(jù)進行分析和處理,確定醉佳工藝參數(shù)為:干燥溫度85℃、氣流速度19m/s、烘干機分級器內(nèi)孔直徑136mm。此條件下所得玫瑰花籽單位時間失水率的實際值與模型預測值相比,誤差僅為0.01%/min。研討結(jié)果解決了玫瑰花籽干燥功率低、干燥不均勻的問題,為玫瑰花籽的產(chǎn)業(yè)化提供了技能參閱。本研討對玫瑰花籽干燥工藝運用還處于小試階段,有待進行-生產(chǎn)。
烘干機選用階段式烘干工藝,將烘干進程分為多個階段,每個階段由若干個“升溫+保溫”進程組成。這種工藝實用性強,運用廣泛。初期階段,即低溫慢速干燥,通過低溫加熱,模仿自然干燥,使紫菜失水;中期階段,即中溫等速干燥,通過中溫加熱,是紫菜外形色彩到達預期要求;晚期階段,烘干機,即高溫快速干燥,通過高溫加熱,使紫菜完全烘干。
溫度傳感器將實時采集烘干箱內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)并傳輸至操控系統(tǒng),當丈量溫度大于設(shè)定溫度時即關(guān)閉加熱,打開排風機進行散熱,當丈量溫度小于設(shè)定溫度時即啟動加熱。一起,紅薯干烘干機,主風機將加熱的熱空氣送入烘干箱內(nèi),而排風機將熱空氣從烘干箱經(jīng)導流管至加熱器循環(huán)運用,節(jié)能提搞效率。
烘干機