毛豆能放冰箱保存嗎毛豆不要洗，求購速凍毛豆，直接裝在塑料袋里扎緊口放冰箱即可，能長時間保鮮。冰箱冷凍室溫度大多在零下20攝氏度左右，完全達不到速凍保鮮的效果，只能延長保質期而已。
一般來說，冰箱保存毛豆，求購速凍毛豆廠家，多也就能放兩個月，超期即使沒有腐壞，也沒有多少營養可言了。
先把新鮮毛豆剝成豆粒，然后燒上一鍋鹽開水，等水開后倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，求購速凍毛豆報價，讓毛豆盡快冷卻下來。水煮毛豆的做法步驟：
1、取1.5升清水倒在鍋里，加入青蒜苗結、蒜瓣、姜片、香葉、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒、白糖和鹽。
2、開大火把鍋里燒開后再繼續煮5分鐘左右，讓調味料完全出味，然后再倒入毛豆，不要蓋鍋，就這樣煮10分鐘后再關火。
3、關火以后不要馬上取出毛豆，讓毛豆在湯汁浸泡5分鐘左右，等毛豆充分入味后即可撈出來裝盤，水煮毛豆趁熱食用或冰鎮后食用均可。
五香毛豆需備食材——毛豆、辣椒、花椒、雞精、味精、鹽、香葉、八角、蔥、姜。——五香毛豆步驟——di一步：把備好的毛豆洗干凈放在鍋里。毛豆洗干凈第二步：鍋中添加水，放調料：雞精、味精、鹽、香葉、八角、辣椒、蔥、姜、花椒。泡一個小時；開火煮小火泡一個小時第三步：開鍋后，關火，燜十分鐘撈出。也可在鍋中多放一會兒，冷涼撈出，入味兒。開鍋后，關火第四步：撈出，裝盤即可。開煮前要把毛豆和調料放在一起浸泡一小時哦～這一步是入味的關鍵哦。 次數用完api key 超過次數-
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