熟食柜設計有什么亮點?
大城市的人比較喜歡上超市買熟食,因此經常看到超市里面的 熟食柜 。科技的發展,當下熟食因為了有了熟食柜而起到保鮮的作用。熟食柜對于超市來說,使得超市熟食產品可以更多樣化,不用-熟食變質。而熟食柜設計也是非常講究的,熟食柜的誕生受到了更多人的喜歡,其用途也是非常廣泛的。那么熟食柜設計有什么亮點呢?
什么是熟食柜
目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部-減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
一、挑選性大的商品陳列在顧客易選易拿,-的位置;挑選性小的商品-后陳列,方便顧客拿取;
陳列區域配置足夠的挑選工具;
價簽與商品一一對應
價簽要求完好無損,鹵菜熟食柜定做,清楚明了;如:冰臺上的價簽易污損,應隨時更換
商品的稱碼紙應張貼在背心袋的中上方,簽貨對應,不污不損;
熟食柜上方的價簽牌必須和商品逐一對應;
二、區域布局原則根據陳列所需溫度、風俗習慣和商品分類原則,鹵菜熟食柜,對商品進行歸類集中陳列;同一分類中按分割的部位不同歸類集中陳列;如:骨類、帶皮類、瘦肉、肉絲肉片等分類集中陳列;
熟食柜
目前市場上的熟食柜可以分為風冷無霜熟食柜和直冷結霜熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部-減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
功能。1.開放式展示:、方便、簡約,保鮮、展示兩不誤;2.柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,鹵菜熟食柜廠家,且不污染食品;3.側板為注塑一體板,太原鹵菜熟食柜,既方便清洗又--還簡潔大方;4.電子式微電腦溫度控制器,使柜內溫度更;5.微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩定,食品不易風干;