福州抖一廚餐飲加盟教您毛血旺的做法：
1、將鴨血切成一字型的條，將-肉、豬心、豬肚、火腿腸、香菇切成片備用。
2、油鍋燒熱，將蔥段、黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗墊底用。
3、炒鍋放置在旺火上，倒入油，將鴨血、-肉、豬肚、豬心、火腿腸放入炒
鍋中加泡椒、干辣椒炒香，加入少許高湯，然后放入牛油、香油、味精、雞精炒
勻，福州品牌外賣加盟，盛入墊好黃豆芽的碗中。
4、炒鍋中放少量的油，燒熱投入花椒炸香，趁熱澆在原料上即可。
小提示：墊底料也可以選用海白菜或芹菜，這道菜的特點(diǎn)為麻辣鮮香。
75%的餐飲為什么熬不過兩年，原因找出來了
毀于團(tuán)隊(duì)，無人可用夠
企業(yè)做不大或者擴(kuò)張速度慢，很大的原因在于缺乏you秀的團(tuán)隊(duì)支撐。
很多餐飲初創(chuàng)者開一家店的時(shí)候自己親力親為可能沒有問題，福州餐飲加盟，但是要開多幾家店就顯得拙荊見肘了。這邊新店要開張，那邊可能連人都找不齊。即使將老店的團(tuán)隊(duì)抽調(diào)過來，但如果沒有新鮮的-及時(shí)補(bǔ)充，這種拆東墻補(bǔ)西墻做法，zui終還是落得竹籃打水空。
風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)據(jù)庫cb insights的研究中，242家企業(yè)有23%的創(chuàng)業(yè)公司因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)問題導(dǎo)致失敗。這給我們創(chuàng)業(yè)者一個(gè)提醒：缺乏團(tuán)隊(duì)支撐的企業(yè)，注定是走不遠(yuǎn)的。
讓餐廳回頭客越來越多的“吸人da法”
1、怎樣提供方便，福州創(chuàng)業(yè)加盟，而市場就在“方便”之中
“方便”是一個(gè)-的市場，加盟，只有通過這個(gè)市場才能開拓客源。在客人用餐時(shí)，注意客人的就餐動(dòng)態(tài)，及時(shí)pu捉客人的身體語言，即客人的需求信息，敏銳地發(fā)現(xiàn)客人微小的動(dòng)作，及時(shí)為客人提供服務(wù)，方便客人正常用餐。
2、人們都喜歡與熟悉的人交往
人們都喜歡與自己熟悉的人、熟悉的環(huán)境打交道，對陌生的人和環(huán)境有一種天然的疑慮。作為餐廳的員工，要設(shè)法使自己被別人所熟悉，使餐廳被人熟悉才好。
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