夾層鍋主要特點
夾層鍋主要特點：
1、與物料接觸部份均采用-不銹鋼材料制造。
2、加熱的速度快、液料沸騰時間短、受熱面積大，熬制麥芽糖燃氣加熱炒鍋現貨，熱，加熱均勻。
3、使用安心、操作方便、應用廣泛。
4、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低。
5、多種加熱方式蒸汽、電加熱、燃氣加熱、明火加熱、出料方式立式和可傾式和攪拌裝置供用戶選擇。
6、蒸汽加熱夾層鍋速度快，首鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，半自動燃氣加熱炒鍋現貨，但要有單獨的中高壓蒸汽系統配套相應鍋爐，耗費要高，優點是加熱速度快。
7、電加熱夾層鍋又名導熱油夾層鍋：優點是經濟，但加熱的速度較慢可實現無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。
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夾層鍋的用途
夾層鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋，作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、調配與濃縮等加工，此設備通常用來蒸煮食物。該蒸煮設備具有具有受熱面積大、熱、加熱均勻、升溫快、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、-、操作方便等特點。
不銹鋼夾層鍋按其工藝方式可分為：固定式、可傾式、攪拌式夾層鍋。
夾層鍋廣泛應用于各類型食品的蒸煮加工，也可用于大型賓館、餐廳、工礦企業及事業機構食堂煮粥、熬湯、燒菜、燉肉等，湖南燃氣加熱炒鍋現貨，是食品蒸煮加工提高、縮短時間、改變勞動條件的-設備。
蒸汽加熱夾層鍋工作原理
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可傾式保溫夾層鍋具有液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。可傾式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，牛肉醬燃氣加熱炒鍋現貨，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
一、用途及特性:
1 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、奶制品 、酒類
、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒
菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時間、改變勞動條件的優良
設備。
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