按制曲的溫度可分成高溫大曲、中高溫大曲及中溫大曲。1、白酒高溫大曲制曲品溫達60℃之上,關鍵生產制造醬香型白酒大曲酒和一部分濃香型白酒大曲酒。2、白酒中高溫大曲制曲品溫在50℃–59℃之上,關鍵生產制造濃香型白酒大曲酒。3、白酒中溫大曲制曲品溫在45℃–50℃,一般不超過50℃之上,關鍵生產制造清香型白酒大曲酒。醬香型白酒大曲釀制的純糧酒酒口味好,具備醬香型突顯,清雅細致,酒質醇正,空杯持香長久的特性,應用大曲制酒生產工藝流程非常復雜、時間長,尤其是醬香型,醬香型白酒多少錢,釀出的純糧酒大多數必須歷經,因而口感和味兒都很---。可是總的來說,現如今的醬香型白酒銷售市場良莠不齊,醬香型白酒,掛羊頭賣的商品不計其數,確實令人寒心!普通百姓想購到---的醬香型白酒,確實必須花點思緒,必須---的方式,找對人,才可以少花糊涂錢。
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香---。以---酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味---,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、5糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味---凈,清香純正,后味很甜。以-、-酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚---,甘潤挺爽,醬香白酒多少錢,諸味協調,尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香---,幽雅細膩,甘爽協調,尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協調,香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒:目前國內有兩種類型
(1)醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩---,醬濃協調,余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。
(2)濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,荊州白酒,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
濃醬兼香型白酒 九街十八巷白酒
許多成功人士,開始在追求一種真正具有現代價值的白酒:與傳統白酒相比,它柔和,細膩,寬厚。 白酒
到上世紀80年代,經過---代人的鉆研,一種叫濃醬兼香型白酒工藝終于橫空出世,成為白酒又一具有劃時代意義的事件,標志著中國白酒開始走向的時代。 九街十八巷白酒,取同宗同源之濃醬兩種酒本,采醬酒之雅,濃香之烈,兼以濃香之甘,醬香之厚,創造出一種濃醬諧調,幽雅舒適,細膩---,回味爽凈,余味悠長的典型風格。
主營白酒,由于類別較多,恕不一一呈現,如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務!