免剝鵪鶉蛋工藝-新東方食品-南京免剝鵪鶉蛋

于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。

鵪鶉蛋勝似補腦丸，而且鵪鶉蛋中---d的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。而---d水平高的人，在大腦---和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。很多人因為膽固醇問題將蛋黃丟棄，其實，蛋黃中不僅含較多的膽固醇，還含有豐富的卵磷脂。后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁，而且直接供組織利用的極細顆粒。因而食用蛋黃后一般不會增加血中膽固醇的濃度。

鵪鶉蛋不僅含有豐富的營養(yǎng)分子，而且這些營養(yǎng)分子更容易被吸收，鵪鶉蛋中的---d含量在所有蛋類中，---d能有效提升---。而且鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂和各種---，其中的腦磷脂和卵磷脂比雞蛋高三四倍，這種物質(zhì)能夠給大腦提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，免剝鵪鶉蛋技術(shù)，有---的補腦效果。核黃素能夠有效的保護視力，免剝鵪鶉蛋廠家，---眼疲勞，而鵪鶉蛋中核黃素含量---，約是雞蛋的2.5倍左右。