廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 不銹鋼廚具安裝工程
施工費(fèi)用:設(shè)計(jì)不完善,工程施丁就無(wú)法---,不能統(tǒng)籌計(jì)劃施丁,必然造成重復(fù)施工,番禺不銹鋼廚具安裝工程,也為建設(shè)投 資帶來(lái)不應(yīng)有的費(fèi)用。不銹鋼廚具安裝工程
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1、要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量場(chǎng)地的實(shí)際尺寸,以及設(shè)計(jì)好產(chǎn)品的初步位置。
2、工作人員把草圖轉(zhuǎn)交給---,廣州不銹鋼廚具安裝工程,由廚房---整理草圖轉(zhuǎn)化為cad的電子檔,在討論怎么樣的節(jié)約成本以及方便廚師操作。
3、發(fā)給客戶(hù)評(píng)估,由客人決定終方案。
4、確定圖紙后,不銹鋼廚具安裝工程,才給客人報(bào)價(jià)。不銹鋼廚具安裝工程
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合理的廚房設(shè)計(jì)有利于提升管理水平:為提高經(jīng)營(yíng)效益,經(jīng)營(yíng)者十分關(guān)注飯店廚房管理,一般都設(shè)立專(zhuān)門(mén)制度,提高運(yùn)行效率, 加強(qiáng)制度---,而往往忽略了廚房設(shè)計(jì)在后廚管理中的作用。應(yīng)在大中型飯店的廚房設(shè)計(jì)中采 用集中管理模式,也就是后廚設(shè)備資源、技術(shù)資源、物流資源集中管理,黃埔不銹鋼廚具安裝工程,統(tǒng)一調(diào)配使用,盡量 減少重復(fù)設(shè)置。 不銹鋼廚具安裝工程
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廚房設(shè)計(jì)決定廚房運(yùn)營(yíng)成本:方案確定后,廚房施工完畢,廚房運(yùn)營(yíng)成本就主要體現(xiàn)在水電的消耗費(fèi)用方面。選用的設(shè) 備功率過(guò)大、設(shè)備無(wú)效工作時(shí)間過(guò)多、長(zhǎng)明燈等,都要增加廚房運(yùn)營(yíng)成本。空調(diào)、通風(fēng)、排煙 系統(tǒng)設(shè)計(jì)不當(dāng),則無(wú)效電耗更是大得---。例如,某飯店為了節(jié)省一臺(tái)風(fēng)機(jī)的成本,把主副食 加工間用一臺(tái)排風(fēng)量稍大的風(fēng)機(jī)排煙,主副食加工時(shí)段有一段時(shí)間差,粗略一算,一年多花的 電費(fèi)就是幾臺(tái)風(fēng)機(jī)的價(jià)格。 不銹鋼廚具安裝工程