正宗牛肉面培訓-謝二寶餐飲店培訓-杭州牛肉面培訓

蘭州牛肉面享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全范圍內食客的-和榮譽，并被確定為中式三大快餐試點推廣品種之一。

紅燒牛肉面1.先將牛腩、蕃茄、紅白蘿卜切塊，蔥切段，正宗牛肉面培訓，大蒜拍碎備用。2.煮一鍋熱水將牛腩氽燙過后，以水邊沖邊用手壓牛腩，將水擠出一直到沒有臟水出來，瀝干置于一旁。3.鍋內放入沙拉油，中-香姜蒜后加入牛腩-拌炒，陸續加入辣豆瓣醬、醬油，使牛腩上色、辣味出現。4.在鍋中加入高湯，牛肉面加盟培訓，以略為-牛腩為準，并將蕃茄、紅白蘿卜、八角、蔥、冰糖、鹵包加入湯中，大火煮開撈除泡沫，轉小火煮至牛腩軟爛入味即為紅燒牛肉湯。5.將面條煮熟，倒入牛肉湯，加上蔥花、燙青菜、酸菜即可食用。