柿子果醬的生產(chǎn)工藝一般含選果、脫澀、打漿、加糖漿和護(hù)色劑、精磨、濃縮和罐裝、殺菌、冷卻等步驟。富平尖柿,果個(gè)中等,長橢圓形,大小較一致。皮橙黃色,果肉橙黃色,肉質(zhì)致蜜,纖維少,汁液多,味極甜,無核或少核,品質(zhì)上1等。柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產(chǎn)東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養(yǎng)豐富,含有大量的糖類及多種---,而且具有---的---價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
富平尖柿,果個(gè)中等,長橢圓形,大小較一致。皮橙黃色,黑柿子樹苗哪里買,果肉橙黃色,肉質(zhì)致蜜,纖維少,汁液多,味極甜,無核或少核,品質(zhì)上1等。柿子雖美味,但吃時(shí)要注意,不要空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z,山東柿子樹苗,空腹?fàn)顟B(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊。柿子不要同時(shí)與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖1尿病---也不宜多食用。
我國柿品種繁多,通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類;按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿;而以果實(shí)形狀不同,則可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水---的土壤,柿子樹苗多少錢一顆,適生于中性土壤,較---寒,但較---瘠薄,抗旱性強(qiáng),不耐鹽堿土。柿子果形種種,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直徑3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩時(shí)綠色,后變黃色,橙黃色,果肉較脆硬,老熟時(shí)果肉變成柔軟多汁。