食品包裝袋上應該有哪幾類信息?
品名、配料、產品標準號、生產---、生產日期 保質期、使用方法、貯藏條件、產地、制造商、地址。食品軟包裝材料主要有聚乙烯、聚酯、聚---等高分子材料。這些包裝材料因本身分子結構和成型工藝及所加助劑不同而表現出較大差異。重要的當屬生產日期和保質期,保質期指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適于銷售,食品包裝袋,并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
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食品包裝袋的要求有哪些:
1、內在要求:食品包裝的內在要求是指通過包裝,使食品在其包裝內實現保質保量的技術性要求。
2、強度要求:指該包裝能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動力等。
3、阻隔性要求:阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,塑料包裝袋,由于阻隔性差使食品的風味和品質發生變化,影響食品的。阻隔性要求是由食品本身特性所決定的,其特征表現有對外阻隔,對內阻隔或選擇性阻隔等等。
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