大家又食用過(guò)鴿子蛋嗎？我想大家應(yīng)該都知道鴿子蛋和雞蛋一樣，是可以食用的。鴿子蛋又稱鴿卵，是禽類(lèi)鴿子所產(chǎn)的蛋。與雞蛋不同，鴿子蛋小巧玲瓏，外殼呈現(xiàn)淡淡的粉紅色，表面光潔、細(xì)膩。有一些沒(méi)有食用過(guò)鴿子蛋的朋友們表示很不理解。一顆小小的鴿子蛋就能賣(mài)的價(jià)錢(qián)那么貴，雞蛋個(gè)頭那么大都沒(méi)有賣(mài)那么貴。這是什么原因?qū)е碌哪兀看蠹覄e著急，鴿子蛋，小編給大家來(lái)簡(jiǎn)單的解答一下大家這些疑惑吧。
1、物以稀為貴，鴿子產(chǎn)蛋數(shù)量相對(duì)于雞來(lái)說(shuō)，那真的是少之又少了。大部分鴿子一次就產(chǎn)兩枚蛋，一個(gè)月只產(chǎn)兩到三次，如果是種鴿還要考慮要孵蛋，照顧幼鴿，還需要等小鴿子出售后才能產(chǎn)出下一窩蛋，這樣看來(lái)鴿子產(chǎn)蛋很不容易了。而雞蛋是-一個(gè)，鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)，到處都有賣(mài)雞蛋的，所以說(shuō)這樣的話，鴿子蛋賣(mài)的貴些就不足為奇了吧。
2、鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。有人曾把“動(dòng)物中的人參”比作鴿子蛋，這點(diǎn)上-體現(xiàn)鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，你們知道嗎？各種營(yíng)養(yǎng)都有，對(duì)孩子，對(duì)老人，成年人都有很強(qiáng)補(bǔ)的作用，能消費(fèi)鴿蛋的小編想也不是一般人吧。
小編這樣說(shuō)大家是不是就一目了然呢？大家還有什么問(wèn)題歡迎大家來(lái)電咨詢呦。
一般的，鴿子蛋在孵化的時(shí)候，是應(yīng)該讓蛋的溫度降下來(lái)的，如果說(shuō)鴿子蛋被晾了-，會(huì)對(duì)鴿子的孵化產(chǎn)生不好的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)倒也是有孵化出來(lái)的可能的，鴿舍在冬季的時(shí)候，是需要加強(qiáng)防寒保暖的，避免大風(fēng)的吹刮，而在夏季則要注意通風(fēng)換氣，防蚊蠅，下面我們來(lái)了解一下幼鴿的養(yǎng)殖要點(diǎn)。
1、一般5-6周齡內(nèi)的幼鴿，正處在由親鴿哺喂到獨(dú)立生活的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，其飼養(yǎng)管理的條件發(fā)生了較大的變化，而本身對(duì)外界環(huán)境條件的適需要能力比較差，稍微不注意，就會(huì)造成幼鴿的生長(zhǎng)發(fā)育受阻或患病。
2、所以對(duì)鴿場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這一階段顯得非常重要，有條件的場(chǎng)舍，采用前15天保育床飼養(yǎng)的方法，既干燥溫暖，也易于觀察與管理。
3、15天后就可把斷奶的鴿移到地面上進(jìn)行養(yǎng)殖，對(duì)沒(méi)有保育床的，可以采用地面群養(yǎng)，但要-地面干燥和清潔，可適當(dāng)鋪上墊料，但要經(jīng)常進(jìn)行更換。
4、冬季需要防寒保溫，避免賊風(fēng)侵襲，夏季則需要注意通風(fēng)換氣和防蚊蠅，供給細(xì)顆粒狀飼料，飲水中適當(dāng)加人-b或酵母片，在幼鴿轉(zhuǎn)出15天后，對(duì)環(huán)境有了一定的適應(yīng)能力，這時(shí)可按照幼鴿的飼料保健砂的配方供給食物。
5、2月齡左右的幼鴿開(kāi)始進(jìn)入換羽期，此階段日糧中能量飼料可適當(dāng)增加，占85%-90%，飼料中的仁和油菜籽能促進(jìn)羽毛生長(zhǎng)，可增加其比例，保健砂中可適當(dāng)加入及等-，飲水中加入，都可預(yù)防呼吸道-及等病的發(fā)生。
6、在3-5月齡，幼鴿開(kāi)始進(jìn)入穩(wěn)定生長(zhǎng)期，并逐漸出現(xiàn)-，此時(shí)要把選留的種鴿雌雄分群，-鴿子正常生長(zhǎng)發(fā)育
7、所以在日糧中可以減少能量飼料而增加蛋白質(zhì)飼料，在保健砂或日糧中適當(dāng)添加微量元素，以每日供料2-3次為宜，供給量不宜太多.
8、保健砂需要充足，每日供給1-2次，鴿子蛋利潤(rùn)，每只鴿每日量為3-4g，而6月齡以上的鴿大多已成熟，此時(shí)可進(jìn)行去劣存優(yōu)，選留出來(lái)的鴿子要進(jìn)行配對(duì)和轉(zhuǎn)入種鴿舍進(jìn)行飼養(yǎng)。
鴿子蛋是很多人都喜歡吃的一種食物，他對(duì)我們的-好處非常多，那么鴿子蛋有哪些做法呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧。
鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其的高，鴿子蛋它含有大量的蛋白質(zhì)和鐵、鈣、-a等多種微量元素。并且鴿子蛋又很易于我們-吸收。
鴿子蛋
可以補(bǔ)肝，益精氣，女性經(jīng)常吃鴿子蛋可以-，氣血不足，還有調(diào)理身體、使身體變的強(qiáng)壯的功效，更可以-皮膚彈性，使皮膚更細(xì)膩光滑的功效，所以常被人們稱為動(dòng)物人參。
幼兒食用可以提高自身的，變得聰明伶俐，對(duì)于孕婦和產(chǎn)后的母親又有-的滋補(bǔ)作用。那么鴿子蛋都可以怎么吃的，下面就來(lái)介紹下鴿子蛋的幾種做法。
鴿子蛋富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)可以每天煮2-3個(gè)鴿子蛋直接給小孩吃，能夠預(yù)防，鴿子蛋供應(yīng)，而且有功效，小孩子吃能更聰明健康。女性每天吃2-3個(gè)，慢慢的能-皮膚粗糙，讓皮膚光澤細(xì)膩，-紅潤(rùn)。
清燉鴿子蛋湯：用開(kāi)水將鴿子蛋煮熟后撈出，放涼水里剝皮，取出備用。在沸騰的高湯中下入香菇或者白菜和鴿子蛋同煮，3分鐘后起鍋放入適量鹽即可。
水蒸鴿子蛋要注意不能像做蒸雞蛋那樣加水過(guò)多，一般用小勺子2湯匙的水就夠了，鴿子蛋蒸煮的時(shí)候不容易凝固，所以我們一般蒸煮前在碗口蓋上保鮮膜，蒸煮出來(lái)的鴿子蛋羹-滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合-吃。
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