在選購菜板時，首先要選擇菜板的木質，西藏切菜切水果多功能菜板，一般以水渠柳的為，這種木質不易裂，無異味，結實；二要選擇木質是橫紋的，這種的木質---，豎紋的愛裂；三要是不剁菜餡，就買竹子做的，現在的工藝很---，另外竹子也干凈結實，切菜切水果多功能菜板品牌，是水渠柳的替代品！
木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生---。
選購不銹鋼菜板時應選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸堿抗腐蝕且不易生銹，同時具有防霉無異味的性能，更貼合廚房環境，從而從---上擺脫木制砧板帶來的困擾。
連續使用3個月的菜板
會滋生大腸菌群、霉菌、沙氏門菌、糞球菌等多達2億個/c㎡！
塑料和竹制菜板呢？
因其較輕、使用方便、價格便宜也受很多人喜愛。這兩種常用的菜板，切菜切水果多功能菜板定做，倒是不會滋生，但竹制菜板拼接、加厚需要粘合劑，一旦溫度稍高就會釋放、雙酚a。
九州鋇藍不銹鋼菜板它的材質，選用了食品級304不銹鋼可以直接與食物接觸具有---、耐腐蝕、耐高溫、防霉、去異味的性能。它有著的天然金屬cu并均勻分布在菜板結構內使得菜板不藏污納垢具有防霉、的特點。一沖就干凈不像普通菜板還要拿鋼絲球刷用刀刮陷在刀痕的肉渣。不起沫、不掉屑，不隱藏食物殘渣。有些---商家用普通不銹鋼冒充，因為普通不銹鋼在使用時重金屬的遷移量會超標
登錄后臺
