酒鬼花生的正確做法，太香了，自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。很多人在做五香花生的時候放在烤箱里烤，還有的人放在鍋里炸，就像我之樣老是放在烤箱里烤，后來爺爺告訴我做五香花生不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆。爺爺是一個大廚，他做的五香花生又香又脆非常的入味，他給我講了一些做五香花生的小技巧，這么多年我一直是按照他的方法來做五香花生的，現在很多朋友---我做出來的五香花生好吃，比買的還要香。今天我就把五香花生的正確做法分享給大家，希望大家都能做出好吃的五香花生。自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。
花生仁的食品營養價值---，不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，而且還含有多種---，酒鬼花生米，食用方法也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。五香花生米用料及做法花生米500克，胡蘿卜50克，腐竹20克，芹菜50克。花椒大料，桂皮，香，香葉，蔥，姜。香油，咸鹽，味精步驟一花生米洗干凈前天晚上泡至---，等花生米泡至是原來的倆倍大就可以了。步驟二找一個不銹鋼桶放入清水，花椒，大料，香，桂皮，香葉，吃辣的放點干辣椒段，蔥，姜咸鹽，味精，油煮至1個小時關火燜至半小時后即可出鍋晾涼備用。
那么接下來就給大家介紹一下，這酒鬼花生要怎么做比較好吃吧。很多人都會忽略了一步，就是想要做好吃的酒鬼花生，首先必須要把花生放入酒中浸泡，其實也不一定是放在酒中也可以是放在其他的一些配料里面，酒鬼花生廠家，總而言之，就是放在自己喜歡的口味里面，大家都知道酒鬼花生需要放在油鍋里炒，但是很多人為了節省時間，往往會選擇大---炒，這樣做其實是不對的，平邑酒鬼花生，因為這樣做的話，發生雖然表面看起來熟了，但里面其實還是生的，我們應該正確的做法是使用小火進行慢慢的翻炒。
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