紫薯苗的干物質(zhì)含量也---的變異,所以在我國,夏薯的種植面積是春薯種植面積的百分之一左右!紫薯苗具有的營養(yǎng)和價(jià)值越來越受到人們的---,所以現(xiàn)在種植紫薯苗的農(nóng)戶是越來越多,前景越來越好,有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術(shù)、市場銷路等方面的優(yōu)勢,紫薯苗---單一的在農(nóng)貿(mào)市場或超市銷售,也可以制作紫薯苗的周邊產(chǎn)品,開發(fā)紫薯苗深加工制品,如紫薯苗全粉、紫薯苗苗條,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,增加產(chǎn)品附加值,可以進(jìn)一步增加種植紫薯苗的收益。近年來我國紫薯苗種植、加工發(fā)展之快,紫薯苗在食用和加工上山東樂農(nóng)紫薯苗種植合作社更具有優(yōu)勢,鮮薯和加工產(chǎn)品價(jià)格一般可相當(dāng)于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯苗訂購量比去年有大幅度增長。
紫薯苗床管理
1、正確控溫:膜內(nèi)溫度控制在25——30度之間。晴天上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間,要注意膜內(nèi)空間溫度變化。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間是膜內(nèi)高溫期,可能傷苗。測溫后,根據(jù)不同時(shí)期的適宜溫度,采取相應(yīng)增溫、保溫或降溫措施。育苗期應(yīng)以控制溫度為重點(diǎn),育苗期的控溫分為3個(gè)階段:前期高溫催芽,中期平溫長苗,后期低溫?zé)捗纭T谑硌砍鐾燎埃源邽橹鳎?nèi)溫度不超過35℃,一般不通風(fēng),紫薯苗哪里有,從薯苗出齊到采苗---天,溫度適當(dāng)降低,前階段不低于30℃,后階段不低于25℃,及時(shí)進(jìn)行調(diào)溫。在接近大田栽苗前7—10天,把苗床溫降低到---溫度,停止加溫,晝夜揭開薄膜煉苗,薯苗在自然條件下提高適應(yīng)自然的能力,使薯苗老健。
2、科學(xué)澆水:出苗---般可不澆或少澆水,齊苗后澆一次透水,紫薯苗綠植,采苗后立即澆水。掌握煉苗期,采苗前不澆水,高溫期水不缺,低溫?zé)捗缢伲3执裁娓筛蓾駶瘢细上聺瘛5蜏貪菜畷r(shí)間選在上午,高溫澆水選在早晚。
3、及時(shí)追肥:結(jié)合澆水及時(shí)分次追肥,追肥以氮肥為主,如清水糞或尿素水等,施肥一定要注意濃度,控制在0.5—1%左右,盡量少施多次,嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施,防止“燒”苗。如追尿素,每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。
4、分批采苗:當(dāng)薯苗長到25厘米高時(shí)及時(shí)剪苗到大田或苗圃,如果不及時(shí)采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會(huì)減少下茬苗數(shù)。同時(shí)早插有利甘薯高產(chǎn)。
紫薯由于具有營養(yǎng)、著色、等多重作用,越來越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀,營養(yǎng)豐富,用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮,口感。同時(shí),紫薯加工還有的潛力可挖掘,將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是---的食品添加原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料,以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等,營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場---,還可以在紫薯中提取花青素。花青素是一種紫色素添加劑,它,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然于市場。
雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大,但是仍舊賣的依然很緊俏,市場需求量很大。酒店業(yè)對紫薯的需求量也是與日俱增。因此,如何育紫薯苗,紫薯的產(chǎn)業(yè)化才---開始,隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi),鄭州紫薯苗,種植將會(huì)越來越普及和擴(kuò)大,各種產(chǎn)品會(huì)開發(fā)涌現(xiàn)出來,不但食品更豐富,而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開發(fā)。