綿羊的研究表明，干玉米酒精糟粗蛋白質的瘤胃未降解蛋白含量在70%左右。干玉米酒精糟粗蛋白質的大部分“過瘤胃”是在營養水平相似時添加玉米酒精糟的日糧氮表觀沉積率比豆粕日糧高的主要原因。
用牛做的試驗表明，肉牛酒糟蛋白飼料價格，干酒精糟中有54~60%的蛋白質可“過瘤胃”，肉牛酒糟蛋白飼料價格，而大豆餅僅有30%firkins等，1984；santos等，1983；satter等，1977。waller等1980曾分別用豆餅和玉米酒精糟與尿素搭配，做過閹牛肥育試驗，肉牛酒糟蛋白飼料價格，玉米酒精糟組的增重速度和酒糟飼料報酬明顯地優于豆餅組。
酒精糟蛋白質的可溶性差和過瘤胃蛋白質含量高的特點對反芻家畜，---是對幼齡和高產奶牛的蛋白質營養有著重要的意義。幼畜的生長和高產奶牛的生產對蛋白質的需求較大，要滿足它們的需要無疑要提高飼糧蛋白質水平。如果飼糧中蛋白質過瘤胃效果差如豆粕，在經過瘤胃時就會在微生物作用下很快分解，南陽酒糟蛋白飼料價格，形成過量的非蛋白氮。微生物雖然可利用其一部分，重新合成菌體蛋白質，在后面的---管內被---吸收，但由于微生物的數量和合成能力的---，其余很大一部分非蛋白氮會白白地浪費掉。
從所查到的文獻看，用酒精糟飼喂的反芻動物沒有---影響。在飼糧中的添加量控制在30%干物質以下為宜poos，1981。
四、用做其它動物的酒糟飼料
酒精糟在其它動物飼糧中的應用也有研究。schaible和travis1961曾用水貂做過試驗。分別用5%和20%的干酒精糟取代飼糧中的馬肉和谷物酒糟飼料對水貂的生產性能無---影響。mccay1963和corbin等1980在狗飼糧中及hughes1986在魚的餌料中添加酒精糟也都取得了較為滿意的效果。
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