元、明時(shí)期，安徽禮品定制，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種豐富多彩。古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。根據(jù)現(xiàn)代人類學(xué)、考古學(xué)的研究成果，人類原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老節(jié)日多數(shù)形成于古人擇吉日祭祀，以謝天地、祖先恩德的活動(dòng)。端午節(jié)的粽子口感比較好，而且通過粽葉包裹的糯米清香甜蜜，杯子禮品定制，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人在端午節(jié)吃粽子的時(shí)候也會(huì)想家或者思念親人。端午節(jié)作為我國幾千年來的傳統(tǒng)節(jié)日，同樣彰顯了-深厚的文化底蘊(yùn)。
由于各地的飲食習(xí)慣不同，粽子形成了南北風(fēng)味，其中比較的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個(gè)頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。在農(nóng)村中，仍然習(xí)慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風(fēng)味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥---仁，煮熟的粽子稱“---粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，禮品定制公司，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”端午食粽之習(xí)俗，小家電禮品定制，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了-影響大、覆蓋面的民間飲食習(xí)俗之一。端午節(jié)期間通過傳統(tǒng)民俗活動(dòng)展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能---的傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
節(jié)、艾節(jié)古人認(rèn)為、艾草有作用，端午陽氣旺，且艾、菖長勢茂盛，每年端午人們有在門上掛或艾草辟陰邪的習(xí)俗，故端午節(jié)也稱“節(jié)”、“艾節(jié)”。龍節(jié)上古先民在端午進(jìn)行祭龍，端午節(jié)在當(dāng)時(shí)其實(shí)是“龍的節(jié)日”。仲夏端午“飛龍?jiān)谔臁保n龍的主星“大火”心宿二高懸正南中天，龍氣陽氣旺盛。《-·乾卦》爻辭中所言的“龍”，實(shí)質(zhì)是對蒼龍七宿一年四時(shí)運(yùn)行的闡發(fā)。
端午節(jié)的名稱在中國所有傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中叫法多，達(dá)二十多個(gè)，如有龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、艾節(jié)、上日、五月節(jié)、節(jié)、天醫(yī)節(jié)、草藥節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、地臘節(jié)、正陽節(jié)、龍日節(jié)、粽子節(jié)、五黃節(jié)、詩人節(jié)、屈原日、躲午節(jié)、解粽節(jié)、端禮節(jié)、五月初五、五月當(dāng)午等等。 端午的多個(gè)名稱由來。
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