金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司,位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,是一家以
金華一路通餐飲與您分享:全麥粉的營養價值具有以下特點
膳食纖維不同的面粉加工精度使面粉中的膳食纖維含量不同。將全麥粉摻入常規面粉中可增加面粉的膳食纖維含量,包子連鎖加盟,從而降低碳水化合物含量,全麥粉中的膳食纖維對促進人體---有---的功能,對便蜜和(腸)憩室病---有益。膳食纖維載體包括果實和籽粒(種子)的皮、糊粉層和胚,可溶性膳食纖維物質主要由β一葡聚糖組成,小型包子連鎖加盟店,有降低膽固醇的效果。
一路通餐飲:好吃的素包子
用料 胡蘿卜2 根雞蛋1個 青椒1個 干木耳 適量香菇2-3朵 水150g 面粉350g 酵母3g
1.350g面粉,水適量,但記得面一定要軟一些,太硬不好吃,3g的酵母,先將酵母溶于溫水,再來和面!和好面以后靜置等待面團發酵,發至2-3倍大~以發酵狀態為準,而不是時間哦。
2.將胡蘿卜刨絲,然后將提前泡發的木耳香菇切碎,二荊條切碎,備用~
3.鍋中加油燒熱,一邊倒如雞蛋一邊將雞蛋攪碎.雞蛋炒好不需要盛出來,再倒入胡蘿卜、木耳,香菇,青椒二荊條,攪拌均勻,倒入少量醬油,李錦記蒸魚豉油,鹽,花椒粉.素包子建議油稍微多點.
4.拌好的餡料.
5.面團發酵好后,排氣揉成光滑的面團,分劑子,搟皮.開始包包子~包好后,將包子放入蒸屜中,靜置15分鐘松弛,然后蒸15分鐘,蒸好后不要著急開蓋子,包子加盟連鎖店,等幾分鐘再打開蓋子,松軟可口的包子就做好了,---好吃哦!
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金華一路通餐飲與您分享:韭菜餡包子
材料面粉200克,干教母2克,韭菜,雞蛋,鹽
做法1.面粉200克,干教母2克,用溫水化開
2.把化好的酵母水倒進面里,揉成面團
3.放面團的盆蓋上蓋子,30°左右放置兩小時
4.韭菜摘好洗凈,控干水分
5.鍋里加油,燒熱,把雞蛋炒碎
6.韭菜和雞蛋和勻,里面加少許鹽
7.面團漲到原來的2-3倍大時,包子小吃加盟連鎖店,表明面團已發好
8.面團取出,繼續按揉.把面團搓成長條,揪成大小相等的劑子
9.把面劑子搟成薄片,包入餡料,手指沿著邊緣打摺,收口捏攏即可。我還捏了幾個怪怪的花卷,哈哈
10.上鍋蒸十分鐘,白白胖胖的韭菜餡包子就出鍋了!