陶瓷餐具級別一般劃分為：
1級 ：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，骨瓷餐具，允許在不顯眼處有一個孔；
2級 ：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；
3級接近次品：色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方mm左右的縮釉。
要點
陶瓷餐具●對于盛裝食物的陶瓷餐具，應注意與食物相接觸面的裝飾。●用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。●注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，歐式骨瓷餐具，此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。●-注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高。●對不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。●選購微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。
根據瓷器：目前主要有鎂瓷，骨瓷，強化瓷，貝殼瓷，新骨瓷等。其中，骨瓷是好的，因為它是用骨粉燒焦的。一般來說，骨瓷含有30-45％的動物骨粉，溫度低于普通陶瓷。屬于低溫瓷器，裝飾裝飾較大。生產方法只能通過模具或灌漿來完成。鎂質瓷是一種酒店陶瓷，近年來在加強瓷器后很受歡迎。它是一種在1250°c以上的溫度下燒制的瓷器。它呈片狀，不易被壓碎。它具有高白度，高強度和透光性。優異的性能，如-的性能和高熱穩定性。增強瓷是一種非常常見的日用陶瓷材料，不易破碎，質地堅硬，中式骨瓷餐具，成型度高，是它的管家能力。由于強化瓷和普通瓷的成分不同，它可以做得更薄更堅韌。它是現代家庭的理想瓷器。貝殼瓷在高于1200攝氏度的高溫下燒制后由高白泥，高白釉和貝殼粉制成，經過第二次高溫燒制后涂上后一釉，使其-，無鉛，無害，不易破碎，適用于洗碗機中的瓷器清洗。瓷器瓷器的釉面白瓷是藍色的，適合中低檔陶瓷餐具的使用者。新骨瓷只是一種不含骨粉的陶瓷。
《絲路宴會》為高淳陶瓷為2017年北京“-”峰會雁棲湖午宴設計制作的宴會餐瓷。
“絲路宴會”整套產品的設計以中國傳統文化“圓融”的概念，圍繞“絲綢之路”主題全方面展開，壺具、調料器皿的形態均取自唐代-的金銀器造型，結合新的功能，創意骨瓷餐具，設計，體量適中、造型飽滿、通體和諧、格調-，尤其唐卷草紋的把手，得祥云之神氣，取佛之情態，曲線和動態優美，意與紋融合，具有欣欣向榮的生機。 畫面運用“中國吉祥圖案”和“中國畫傳世之作”等中華文化元素，結合絲綢紋飾的表現形式，采用高溫色釉和99.99%高含量金，通過手工描金進行裝飾，瓷光與金色渾然一體，藍白相間，整體-、端莊，以“瓷”的名義，詮釋了“-”-所體現的“和平、交流、理解、包容、合作、共贏”的精神，寄托著人類共同的美好祝愿！
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